鉴别月饼的错误方法是

看外表。首先，月饼的块度要均匀饱满。广式月饼表面浅棕色，竖壁乳黄色，蛋糊均匀涂抹，图案标有厂名和馅料。京味月饼没有图案和名字。比如自然红脸是棕色的，不仅秃，不生，不糊，不跑糖，不显馅。

两种气味。新鲜优质的月饼能散发出月饼特有的扑鼻气味。因为原料不同，皮馅的气味也不一样。如果月饼是用劣质原料做的，或者存放时间长了，就会闻到一股异味或臭味。

三种口味。一般广式月饼皮薄馅多，口味纯正，口感绵软爽口。馅料主要是莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅，甜咸适中。北京月饼的皮馅是精心制作的，很复杂。

月饼一般是圆形的，象征着中秋节的团圆。

在古代，月饼也被称为“小饼”和“月饼”。宋代大诗人苏东坡曾以“小饼如嚼月，内有酥、馅”的诗句赞美月饼，由此可见宋代的月饼已有酥油、糖馅。

在明朝，中秋节吃月饼的习俗变得更加普遍。明沈浜《万部杂注》载:“寻常百姓家的家具是一种月饼子，大小不一，名曰月饼。”