辣椒怎么种？
辣椒的种植方法:
播种
辣椒种子用清水浸泡五个小时，再用1%硫酸铜溶液浸泡十分钟，可以很好的预防各种土壤病害。然后把种子拿出来，用清水洗干净，用湿巾或者湿布包好，放在比较暖和的地方。大约四五天后，种子就会发芽。注意提前准备好肥沃湿润的土壤作为苗床，播种发芽的种子。
适时殖民
辣椒种植过早，温度不足，影响根系发育和植株生长。如果种植过晚，在高温干旱到来之前发育不完全，会造成植株生理失衡，导致落花落果，同时可诱发病毒病，严重影响产量，甚至停产。
辣椒一般在阳光充足的午后种植，种植方式为双排挖坑，行距40-50厘米，株距35厘米。栽植后要及时浇栽植水，但一般栽植水不宜过大，以防地温降低，影响缓苗。
水肥管理
辣椒喜温、喜水、喜肥，但不能淹，否则会生根、枯死。因此，在生长前期，管理要促控结合，中耕结合，根据土壤墒情浇水，防止落花落果和虚长。第一次抽穗开花结果后，结合灌溉施肥一次。一般每亩施复合肥15 kg和尿素10 kg，促进枝花和果实发育。结果高峰期，每亩配合浇水施复合肥20公斤，必要时加施尿素10公斤。一般收获一次，追肥一次。0.5%磷酸二氢钾和0.3%尿素液肥也可根外追肥。
立秋后，气温下降，昼夜温差增大，辣椒继续分枝、开花、结果。为了提高秋椒产量，此时增加施肥量，每亩随水施尿素15 ~ 20kg。但绝大部分干辣椒成熟后，应停止灌溉和施肥，防止植株贪青，促进叶片和植株营养物质向果实快速转移，提高红果率。
6月下旬进入高温干旱期，灌溉一般分早、晚进行。每次灌溉的间隔时间为10-15天，以底土不干燥，土面不龟裂为准。
中耕和土壤栽培
辣椒苗种植后可延迟5-6天。延迟出苗后，根据土壤墒情浇水，然后中耕培土。立秋后，气温下降，昼夜温差增大，辣椒继续分枝、开花、结果。为了提高辣椒产量，此时增加施肥量，每亩用水施尿素15-20kg。
挑选
辣椒作为鲜食辣椒，可在花枯萎后20-25天采收，此时果实已完全成熟，辣椒绿色加深，辣椒坚硬有光泽。作为一个干辣椒，你必须收获红色的成熟果实。
？胡椒是什么？
辣椒是属于茄科辣椒属的被子植物，是一年生或有限多年生草本植物。它起源于墨西哥，明末传入中国。呈圆锥形或长形，未成熟时呈绿色，成熟时呈鲜红色或紫色。其花期为5月至165438+10月。起源于中美洲和拉丁美洲的热带地区，原产地是墨西哥。在中国，它们主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
辣椒的营养价值；
辣椒，别名花椒、辣椒、朝天椒、辣茄子等。辣椒营养价值很高，含有维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种成分，尤其是维生素C，在蔬菜中名列前茅。每100克辣椒含有维生素C105毫克。用于调味的干辣椒也富含维生素A..红辣椒的营养价值远远高于青椒。与青椒相比，红辣椒中的维生素C多0.8倍，胡萝卜素多3倍。
辣椒种植经验:
辣椒的适宜播种期应根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况确定。一般低温季节播种的苗龄为35-50天，高温季节播种的苗龄为25-40天。播种日期可以通过播种日期减去苗龄来计算。播种前要掌握好播期，处理好种子(用500倍新高脂膜拌种)。过早播种，幼苗容易老化，导致生殖生长和营养生长失衡，往往导致产量大幅下降。在广东，辣椒一年四季都可以种植，但最适宜的生长期是春种和秋种。春播的播种期为10月下旬至2月上旬，播种期为3月中旬至4月上旬，采收期为5月至7月。秋播的播种期在8月上旬，播种期在9月，采收期在10 ~ 12。为使辣椒优质高产，建议辣椒种植后喷施新型高脂膜800倍液，防止病菌入侵，缩短缓苗期，辣椒生长期喷施株花王3号，抑制主梢生长，促进花芽分化， 并在开花结荚期喷施椒壮地灵，增强各种辣椒植株的营养搭配功能，使果梗增粗，防止脱叶、落花、落果，发育快，颜色早，果肉厚，色泽鲜艳。
在炎热的夏季，可适当增加浇水量。盆栽辣椒由于生活环境的限制，肥力水平大多较低，容易落花落果。因此，在加强肥水管理的同时，花期喷施0.0025% ~ 0.003% PCPA，防止植株落花落果。