山东鲜蒜几月出？

记得5月份1放假的时候，老家的蒜薹都是熏的。熏完之后，一两周就可以出蒜了，然后晾个二三十天再卖。目前在5月中下旬，市场上可以看到少量的鲜蒜(从地里挖出来的，基本没有晒干)出售。