早餐怎么做红薯？

材料:红薯4个800g，手抓饼8个，糖50g，纯牛奶50ml，鸡蛋3个，桂花1把，黑芝麻少量。

步骤1:四个红薯洗净煮熟。

第二步，红薯去皮后，放入大保鲜袋中，先敲后用擀面杖擀，直到红薯被敲成细红薯糊。

第三步:将土豆泥倒入碗中，加入白糖和牛奶搅拌。

第四步，抓一把桂花干，拌上红薯泥。

第五步:拿一个手抓的饼，饼的一半涂上一层拌好的红薯糊。不要涂得太厚。铺0.4厘米左右厚就够了。

第六步:将另一半合拢形成半圆，用刀切成条状。

第七步:在防粘手指上涂一点色拉油，用双手将切好的条搓成这个样子。半圆两端短的时候，拼接起来，适当的变成长条形。八块蛋糕满了做三个烤盘，条和条码之间留有空隙，烤好后会膨胀。

第八步，分离三个鸡蛋的蛋黄蛋白，蛋黄蛋白留给其他食物。用刷子把蛋黄液刷在每根红薯条上，然后撒上一些芝麻。

第九步:烤箱190℃预热一分钟，上下火烤25分钟。

步骤10:出锅后，凉了就脆了。红薯可以当零食吃。试着做一个盘子。今年秋天你一定会喜欢红薯的新味道。