立秋的第一顿大餐吃了什么？

1，酱肘子

酱肘子是中国传统食品之一，营养丰富，味道鲜美。此外，红烧肘子是潍坊地区著名的历史名菜，因其软糯入味、肥而不腻、营养丰富而受到人们的青睐。曾被评为“山东名小吃”。

2.吃饺子

当然，北方立秋会“抢秋肥”包饺子。东北有句话:坐着不如躺着，不如饺子好吃。立秋一般吃饺子或包子，称为“抢秋肥”。

3.烤羊肉

烤羊肉是白魁的一道名菜，是北京的一家清真餐馆。烤羊肉的制作也适用于全羊的其他部位，即头、颈、蹄、肚、肥肠、肝、肺、心甚至是贴。但是头，蹄子，蝎子不需要炸。如果它们同时上桌，整只羊都会被烤熟。

立秋的习俗

1，祭祀土地神

在我国，一些地方有在初秋的这一天祭祀土地神的习俗。因为秋天是收获的季节，立秋在农业上是一个非常重要的节气，关系到一年的收成。人们在立秋节气期间祭祀土地神，希望土地神能保佑自己，获得丰收。

2、啃秋瓜

中国南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。立秋后，虽然早晚气温较低，但秋老虎横行，吃秋瓜能让人心情舒畅。

3、晒秋

在中国湖南、广西、安徽、江西等地的山区农村，人们在秋季节气开始时就有晒秋的习俗，现在晒秋已经成为一种典型的农业习俗。立秋前后，人们把庄稼放在屋前的屋顶上晾干，这有祈求丰收的意思。