清明节吃什么？清明节传统食物和习俗。
清明节传统食品
1，清明节吃团子是主要流行于江南一带的地方习俗。但是现在，基本上，这个习俗已经在全国各地流行起来，人们会在清明节到来时开始制作绿色的丸子，供清明节食用。绿球呈蓝色，油绿相间，糯米绵软，不甜不腻，有淡淡但绵长的草香，吃在嘴里更香更滑。还有一个关于清明节吃青团的传说，就是为了抓太平天国李秀成将军陈太平，清兵开始大力搜捕。为了帮助陈太平，当地农民用艾草和糯米粉做了又香又糯的绿色丸子。吃了绿球后，陈太平顺利逃回了大本营。后来李秀成命令太平军学习如何做团子，于是清明节吃团子的习俗流传开来。
2.吃痱子是清明节的传统习俗。锅贴是一种油炸面食，以米粉为主料，揉成细条，油炸而成。形状各异，或螺旋状，或网格状，黄亮色，吃起来香脆，越嚼越香。从清明节禁火开始。当时很多地方会在禁火的时候准备种子吃。种子的成本相对较低，而且易于储存。味道酥脆，很受民间欢迎，所以一直流传到现在。
3.鸡蛋到了清明节，家里的老人会准备一些鸡蛋，有非常吉祥的寓意。清明节吃鸡蛋意味着家里的人在新的一年里身体健康，不会生病。
清明节吃鸡蛋叫“攒蛋”。攒蛋有两种，一种是“画蛋”，一种是“雕蛋”。画出来的彩蛋可以吃，而“雕蛋”只是为了享受。煮熟的鸡蛋，善于保鲜，搭配简单，能充饥，是人们过清明节的首选！
清明节的传统习俗
1.扫墓在中国历史上，禁止寒食、禁火祭祖，清明节扫墓祭祖成为延续的习俗和传统。即使在今天的社会，在清明节前后，人们仍然有去坟墓祭奠祖先的习俗:拔除杂草，摆放供品，在坟墓前焚香祈祷，焚烧纸钱和金元宝，或者干脆献上一束鲜花，以表达对祖先的怀念。
2.清明时节，春回大地，大自然处处呈现出生机勃勃的景象，正是踏青的好时节。我国人民长期以来一直保持着清明节去散步的习惯。传说清明踏青很久以前就开始了。清明踏青的内在意义是顺应时令节气。春三月，生命开始繁盛，万物萌发。人们走出家门，走向野外，积极迎合天气，从而促进阳气在体内的循环，对身体健康大有裨益。
3.插入柳树
清明节是柳树发芽，烟绿的时候。有折柳、穿柳、插柳的民俗。人们外出郊游时，顺手折下一些柳条树枝，可以拿在手里把玩，也可以编成帽子戴在头上，或者带回家插在门楣和屋檐上。插柳习俗与避疫有关。唐人认为在河边祭祀时佩戴柳枝可以驱除毒虫的危害。宋元以后，人们常常在家门前种柳树，以避虫害。
这就是我所知道的清明节的传统食物和习俗。你还知道什么，我的朋友？