小满有吃什么的习俗。

小满吃过绿豆芽蛤蜊汤，荠菜姜鱼头汤，苦菜，麦饼，马齿苋，苦瓜，生菜，枸杞苗，蒲公英。

小满是二十四节气之一，是夏季的第二个节气。小满——指夏作物种子饱满，但尚未成熟，只是小而尚未饱满。每年5月20日至22日，太阳到达黄经60度时，为全盛。

小满节气中最具代表性的习俗食物是苦菜，是中国人最早食用的野菜之一。周树:小满日苦菜秀。诗经:苦尽甘来，日光之下。据说王宝钏为了生存，在寒窑里吃了18年的苦菜。苦丁茶苦中带涩，涩中带甜，清新爽口，清凉嫩滑，营养丰富，含有人体所需的维生素、矿物质、胆碱、糖、核黄素、甘露醇，具有清热、凉血、解毒的作用。

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种无机盐、维生素等营养成分，能清热、凉血、解毒，对疔疮、吐血、流鼻血、便秘、感冒等有很好的防治作用。杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎等有一定疗效。还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌。

苦菜煮沸后可凉拌、煲汤、炒面或清蒸，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、炒苦菜、清蒸苦菜等。吃之前一定要用开水焯一下，这样可以去除草酸，吸收钙。