适合小雪节气的饮食

小雪节气必吃的食物如下:

鱼汤健脾开胃。

鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用。用冬瓜葱汤送服,可以减轻水肿。鱼汤含有全面优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素造成的皱纹。

猪蹄汤补气血。

猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强腰腿,补血润燥,补肾益精。加入一些花生和猪蹄煮汤特别适合女性,民间也用于女性产后阴血不足,乳汁不足。

山药排骨汤健脾补肾

准备排骨和山药,生姜和汤粉,汤粉泡一会儿。排骨洗净擦干;生姜切片。山药去皮切块备用。锅里油热,姜片香;把排骨炒到没有血为止。

加入适量冷水,煮沸。将排骨移入砂锅,大火烧开,小火炖1小时;加入山药,炖20分钟。加入汤粉,煮15分钟。离开火一会儿。

鸡汤御寒

鸡汤,尤其是老母鸡汤,有很好的滋补作用。能缓解感冒症状,提高人体免疫功能。秋冬多喝鸡汤,有助于提高人体免疫力,把流感病毒挡在外面。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。