吃饱饭后，孩子没有食欲，不想吃东西。试试这三道菜，简单又营养。
她指出:“炎热的天气持续，让人食欲不振，容易感到疲劳。下面介绍三种以椰子为主题的纯素食，既能解暑又没有肉汤的油腻感，还能补充能量，改善夏天出汗后的疲劳。」
薏米小米汤，健脾祛湿
材料:
印度椰子2-3个，黄豆30克，白扁豆30克，小米一块。
练习:
1.切割2-4份印度椰子以释放味道。
2.对于其他材料，加入3-4升水，
3.文火煮45分钟左右。
印度椰子剖开后是没有椰子水的，因为是用原来的椰子去壳晒干后制成的，这样里面的水就被抽走保存了，但精华还留在椰子肉里。因此，印度椰子以其浓郁的味道而闻名。用它来做汤，椰子的香味浓郁，但味道鲜，让人在夏天胃口大开。
绿豆味甘，性凉；可以清热解暑。白扁豆味甘，性平；能健脾化湿，黄豆能健脾益气。豆类含有丰富的植物蛋白，是儿童发育的重要营养素。用清热利湿的小米，从小就能祛湿，适用于食欲不振、腹泻的小儿。
印度椰树瓜根枣汤，清热明目
材料:
印度椰子2-3个，南瓜2个，白茅根15g，胡萝卜1根，椰枣5-8个。
练习:
1.切割2-4份印度椰子以释放味道。
2.将瓜和胡萝卜洗净，切成两半。
3.与其他材料一起煮大约45分钟。
棕榈瓜味甘，性温；理气健脾开胃的功效。白茅根味甘、寒，能清热利湿。
胡萝卜，又称胡萝卜，中医认为它有养肝明目的作用，这与现代医学认为它含有大量胡萝卜素不谋而合，胡萝卜素有利于视力发育，提供大量纤维，使汤的味道更鲜甜。中东盛产红枣，有温中、益气、补虚的功效。
椰汁蒸饭，解暑开胃。
练习:
1.倒出椰子水，如果是250-350 ml，视椰子水的大小而定。
2.把椰青肉刮出来，随意切成可食用的大小。
3.将大米倒入电饭锅，倒入椰汁，加入椰肉拌匀；绿水的量要超过米粉一指的高度。如果椰青水不够，加一点水。
4.美味关键:加入1-2克盐搅拌均匀，有助于提高椰青水烹饪的甜度；就像给西瓜加盐一样，让甜味更加突出。
5.椰绿水和椰绿肉因为含糖量高，容易糊。建议在电饭煲上铺干净的棉布，防止底部烧焦；或者每隔8-10分钟用电饭锅铲翻一次椰子绿水饭，防止烧焦。
椰青其实是新鲜椰子去皮后的样子，性质平和。椰绿水甘甜可口，具有清热解暑、止渴的作用，富含电解质，可补充夏季出汗增多引起的电解质紊乱，恢复疲劳。
更重要的是，椰子绿水煮饭，甜甜的味道可以在闷热的天气里给大人和小孩开胃。
所以，以椰子为食，即使夏天很好吃，也只宜追求口上的“小满足”，不宜天天吃。
如果“过饱”，就会对健康造成危害。中国先贤认为，“盈则亏损，谦则受益。」;这也是二十四节气中有轻夏、重夏、微寒、重冬、小雪、大雪，却只有“小满”而没有大满的原因，这也是“小满”的哲学意义。