今天是夏天的至日。你在夏季至日吃什么传统食物？

自古以来，中国民间就有“冬天的至日在饺子上吃面”的说法，江南的夏天的至日吃面是很多地区的重要习俗。有一句民间谚语说“在夏天的至日吃面条会使一天变短”。

南方的面有很多种，阳春面，干汤面，肉丝面，三鲜面，麻油面，冷面，而北方的是打卤面，渣江面。这大概是因为夏季至日上的新麦已经出现，所以在夏季至日上吃面也意味着品尝新事物。

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夏季至日的由来

“二十四节气”是古代农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节奏息息相关。它是古代先民遵循农耕季节，通过观察天体运动，认识到一年中时间、气候、物候的变化规律而形成的知识体系。二十四节气是象鼻历中表示自然节律变化、确立“十二月建”(月令)的特定节日。

在历史发展中，二十四节气已经被纳入农历，成为农历的重要组成部分。二十四节气分别是:立春、雨、蛰、春分、清明、谷雨、长夏、小满、芒种、夏至日、小夏、大夏、立秋、初暑、白露、秋分、寒露、初霜、立冬、小雪、大雪、冬季至日、小寒、大寒。

每个节气代表了气候、物候、时间的不同变化。