节气小寒是干什么的？二十四节气小寒有哪些习俗？

1.日常生活中，除了保暖，进入小寒年的味道也越来越浓，人们忙着写春联、剪窗花、去市场买年画、彩灯、鞭炮、熏香等。，并且准备一个接一个的春节。饮食方面，羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成为了小寒时尚。俗话说“三九补一冬，来年无病”，这就是冬天吃羊肉调理身体的做法。据《津门杂记》记载，旧时天津有吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产，由大白菜芽制成。冬天至日后，剪掉白菜的茎叶，只留下白菜的心，离地两寸左右，上面盖着粪肥，不透气。半个月后又脆又嫩，弥补了冬天蔬菜的不足。

2.南方小寒季节油菜要做好清沟工作，小麦要做好追肥工作。遇强冷空气时，在田间撒草木灰、作物秸秆或覆盖粪肥，帮助作物度过最冷的季节。根据多年的养殖经验，人们往往根据微寒气候推测来年的气候变化，及早制定好养殖计划。比如山东有“小寒无雨，大夏有旱”“若多云，来年春旱”的说法。