你知道小雪节气喝什么汤最滋补吗？
你知道小雪节气喝什么汤最滋补吗？
小雪节气多喝汤是正确的选择。小雪节气可以喝点汤，补充气血，帮助消化。小雪节气喝汤不仅有利于消化吸收，还能强身健体。冬天冷，人容易感冒。多喝汤是预防和治疗感冒的有效方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤能充分补充营养，增强人体抵抗力，同时净化血液，及时清除呼吸道病毒，有效抵御感冒病毒的入侵。另外，如果将芝麻、猪排、海带、生姜放在一起煮汤，可以清火解毒、润肤强筋、增强体力。
喝小雪节气汤，对人有美容、健身、护肤、增强免疫力的作用。人们饭前喝几口汤，可以润滑口腔、咽喉、食道和胃，使食物顺利吞咽，防止消化道粘膜因吃硬物而受到刺激。还可以边吃边喝汤，因为有助于稀释食物，滋润口腔，有利于胃肠道对食物的消化吸收，从而减少食管炎、胃炎等疾病的发生。
红薯鲜莲子排骨汤
材料:红薯250g，鲜莲子150g(干品80g)，排骨500g，姜3片。
练习:
1，土豆去皮切丁；去核莲子用冷水浸泡；把排骨切成段。
2.先将排骨和姜放入砂锅中，加水2500毫升(约10碗)，大火煮开后文火煮40分钟左右，土豆再煮40分钟，莲子再煮40分钟，再加盐。
功效:鲜莲子排骨汤配红薯，非常适合小雪节气。红薯也叫土豆。红薯鲜莲子排骨汤具有养心安神、滋阴润燥、健脾补肾的功效，可谓深秋岭南的家常汤。
黑豆羊肉炖当归
材料:羊肉(瘦)1000克，黑豆100克，当归10克，桂圆10克。
练习:
1.黑豆洗净，用2杯清水煮熟。同时在另一个锅里用3杯水煮羊肉片，煮的时候去除泡沫和油脂。
2.将黑豆和羊肉倒入炖锅中，加入当归和切碎的龙眼肉，炖3小时。
功效:小雪节气用黑豆羊肉炖当归，有助于补血养颜，温暖身心。黑豆蛋白质含量49.8%，是牛肉的2倍多，鸡蛋的3倍，牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上。既能满足人体对脂肪的需求，又能降低血液胆固醇。
杜仲牛膝汤
材料:牛膝10g、黑豆10g、杜仲20g、大枣6枚、鸡腿2-4只(约400g)、鸡翅2只(约200g)、姜、葱、精盐、米酒。
练习:
1.将牛膝和杜仲洗净。放入锅中，加适量水煮沸成药汁，去渣留汁备用。将鸡腿、鸡翅洗净，剁碎，与葱、姜一起放入砂锅中，加入适量的水和米酒，用武火煮沸，撇去浮沫，再用小火煮至汤汁清澈浓稠。
2.加入洗净的黑豆。黑豆煮软香后，加入大枣和药汁，煮一会儿，加盐。
功效:杜仲牛膝汤对小雪节气肾虚的男性很有好处，有滋补肝肾、强腰膝的功效。
小雪节气到来前后，天气变得非常寒冷，相当干燥。对于平时身体不好的人来说，这个季节容易引起感冒发烧。在这个季节，一定要规律饮食，喝点汤帮助补水，吃点肉帮助保暖。上面我们介绍的红薯鲜莲子排骨汤，有滋阴润燥，健脾补肾的功效。黑豆羊肉炖当归，可以帮助人们补血养颜，驱寒保暖。杜仲牛膝汤有助于滋补肝肾，壮腰壮骨。所以小雪天气喝汤是一种非常滋补的方式。