螃蟹的吃法有哪些？

螃蟹的吃法有哪些？很多人都知道螃蟹。最有名的是阳澄湖大闸蟹。每年的8月15日，是走亲访友送大闸蟹吃大闸蟹的时候。以前没吃过大闸蟹的时候，觉得别人说的太夸张了。不就是一只螃蟹吗？有那么好吃吗？真的很难理解大家口中的美食。

偶然去阳澄湖游玩的时候，买了几只螃蟹。阳澄湖大闸蟹的经典吃法是蒸，洗干净，然后直接蒸20分钟。说实话，那是我吃过这么多最好吃的大闸蟹，什么都没放就这么好吃。我觉得有点不可思议。说起来我还有点懵。后来，现在我完全明白了。

第二种油炸？除了大闸蟹，还有许多非常有名的螃蟹，如梭子蟹、青蟹、青蛙蟹、关公蟹等。其实很多我们都不知道，更别说怎么吃了，但是我见过最常见的就是吃蟹钳做成冷醉蟹钳，然后把螃蟹洗干净，去掉里面的腮和后面的底盖，拌在一起放油锅里炸。这个也很好吃，但是这个做法属于我们家乡的民间做法。

还有另外一种烹饪。小时候我们家会把抓来的螃蟹直接放在锅下面煮。也是原汁原味，连外面的贝壳都是香的，但这也是小时候的味道。好多年没这样吃过了。

？螃蟹的种类很多，所以吃法也很多，但是我觉得最好的吃法是清蒸，既保留了里面的营养成分，味道也很好，但是边肖最后想说的是，螃蟹性寒，不要多吃，吃一点就好了。螃蟹的种类和吃法很多，但不一定适合我们。只有我们能摸到的，吃起来最简单最美味的，才是它们最真实的吃法。不管你吃多少种，多少种方式，只要你经历过吃，那就是对食物的尊重。以上是边肖的个人观点，希望能帮你解决燃眉之急。