迷迭香节气
米易香是它的别名,学名应该是迷迭香。
花期:春夏?
颜色:蓝色?
使用部位:叶、花、茎?。
叶有茶香,辛辣,微苦。少量干叶或鲜叶用于食品调味,尤其适用于羊肉、鸭肉、鸡肉、香肠、海鲜、馅料、炖菜、汤、土豆、番茄、萝卜、其他蔬菜和饮料。吃之前拿出来,因为味道很浓。在古代,迷迭香被认为可以增强记忆力。在文学和民间传说中,它是记忆和忠诚的象征。迷迭香有轻微刺激性,是传统医学中补药和搽剂中常见的芳香成分。现在,它的芳香油是苦艾酒和许多化妆品的成分。?
工作?使用?
消除胀气,增强记忆力,提神醒脑,缓解头痛症状,改善脱发(孕妇不宜)。?
迷迭香茶有沁人心脾的清香,能增强大脑功能,改善头痛,增强记忆力。需要大量记忆的同学不妨多喝迷迭香茶。?
此外,对感冒、腹胀、肥胖也很有效。
改善语言、视力、听力障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝功能,降低血糖,有助于治疗动脉硬化,帮助瘫痪的肢体恢复活力。?
有很强的收敛作用,调理油腻不洁肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。
花茶的冲泡:
迷迭香(适量)、热水(约400cc)、蜂蜜还是糖?(使用方法)将迷迭香放入锅中,加入热水,冲泡3-5分钟,加入蜂蜜或糖即可食用。?
最佳搭配:马鞭草和柠檬草。
迷迭香和百里香是西餐中常用的香料,尤其是在牛排、土豆等菜肴中,以及烘焙品种中。