为什么立冬吃饺子,立冬和饺子?
1,立冬节气,有秋收冬储之意。中国过去是一个农业社会,所以我们可以利用立冬休息一下,奖励家人过去一年的辛勤工作。有句谚语“立冬填冬,口空”是最好的比喻。在北方,我喜欢在初冬用饺子作为滋补食品。
2.相传,交子这个东西,来源于“交合之时”的说法。除夕是旧岁和新年之交,立冬是秋冬之交。民间有“交媾时饺子忍不住吃”的习俗。所以在立冬的那一天,各种各样的饺子会卖得很火。
3.此外,冬季寒冷的气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食中,人体需要“进补”,增加各种营养素的摄入。饺子在制作种类、营养、口感等方面都能满足这一要求,自然受欢迎。