节气将至,有哪些小寒的习俗?
对中国来说,小寒标志着一年中最冷一天的开始。那么小寒季节有哪些习俗呢?让我们一起来看看吧。
吃蔬菜米饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人很重视小寒。人们会用糯米、姜、短腿黄、腊肉片、香肠或咸鸭丁来煮菜饭。在古代,南京人非常重视小寒,但随着时代的变迁,它已经逐渐淡化,现在人们只能在生活中找到些许痕迹。
小寒的时候,老南京一般都会做菜饭,内容不一样。用腊肉片、香肠片或咸鸭丁煮短腿黄菜,再用糯米剁点姜粒,很好吃。中医认为,寒为阴邪,小寒是一年中最冷的节气,也是殷琦最繁盛的时期。
喝腊八粥
小寒的日子刚好接近我国传统的腊八节,所以有些地方有小寒天喝腊八粥的习俗。据说腊八粥有调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。《燕京时代志》中记载“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成。、以及外用的染色红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、杂葡萄。
吃糯米
在广东广州,人们会在小寒的早晨穿很多衣服,也会吃一些温暖的东西来御寒。小寒和大寒吃糯米是传统习俗。民间传统认为糯米含糖量比大米高,吃后使全身感到温暖,有利于驱寒。
准备年货
小寒节气是24节气中的第23个节气,所以小寒到了,也就意味着离我们的春节不远了。所以小寒期间,很多地方的年味越来越浓。家家户户都忙着写春联,剪窗花,去市场买年画,彩灯,鞭炮等。,并且准备一个接一个的春节。
当然各地风俗不同,具体情况要按照当地风俗。