江西至日冬天吃什么？

冬季至日是我国民间一个重要的冬季节气。这个时候全国各地都有丰富的习俗，当然也有很多应该庆祝的传统食物。那么让我给你介绍一下江西各地在冬天的至日都吃什么食物。

醪糟饺子

赣南客家人继承汉风，谨慎追求。冬日的至日祠堂里举行了盛大的祭祖寻根仪式，家家户户都在坟前挂上了纸。赣南人要在冬季的至日上吃酒酿汤圆，俗称“冬季至日不动圆，夫子不赚”发酵的汤园清香爽口，略带酒味但不浓烈。

米诺·哈罗

在九江，每年冬天至日都有制作糯米糕的习俗。早上不顾寒霜，我们自己动手打糯米糕，然后大家围着桌子坐，一筷子你的，一筷子我的，品尝着香甜绵软的糯米糕。在至日冬天吃糯米糕可以健脾和胃，补中益气，强身健体。

本地鸡汤

在新余，有一个民间说法，冬天的至日应该给孩子补养。冬天的至日，孩子要用鸡汤炖。俗话说来年无病，冬季进补在我国历史悠久。土鸡本身具有味道鲜爽，肉质细嫩，营养丰富的优点。当地的鸡汤味道醇厚鲜美，易于吸收消化，对缓解一定的压力和滋补身体非常有益。

红烧香肠

每到福州的冬季至日，天气转冷，人们就开始制作各种地方美食和小吃，如福州酿香肠和发霉的豆腐。冬天至日的那天，一般家庭都会买比较好的食材，一家人围坐在一起，摆好一锅火锅，其乐融融。