看看长夏的节气清热降火食谱。

长夏节气前后，天气非常炎热干燥，所以很多朋友经常出现上火的症状，对身体非常有害。因此，我们所有人都需要做一些工作来防止生气。其实很多食谱都可以帮助我们大家上火。下面我们就来看看长夏节气的清热去火食谱吧。

翡翠苦瓜是薄的。

材料:苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。

做法:苦瓜切开后，将苦瓜内的籽瓤挖空，放入水中煮沸，捞起待用；将水发香菇、虾仁、榨菜、香葱、盐混合，放入锅中，用少量食用油翻炒，加入糖，出锅，放入备用的苦瓜翻炒。苦瓜晶莹翠绿，味道鲜美爽口。长夏节气前后，我们经常吃一些薄玉苦瓜杯，不仅可以帮助我们补充大量的营养，还能起到很好的清热降火的作用。

奶油瓜片

材料:冬瓜500g，炼乳20g，熟火腿10g，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:冬瓜去皮，洗净切片，放入沸水中焯一下，然后倒入冷水中冷却。将冬瓜片放入大碗中，加盐、味精、鲜汤，放入笼中大火蒸30分钟，取出。将冬瓜片盖在锅中，将汤汁倒入锅中加入炼乳煮沸，用水淀粉勾芡，将冬瓜放入锅中，撒上香油搅拌均匀，最后撒上火腿粉即可食用。薄玉苦瓜杯有非常好的清热解毒、生津止渴的功效。尤其是长夏前后，经常吃一些薄玉苦瓜杯，对帮助我们所有人预防和缓解上火有非常好的作用。

我们了解了很多长夏节气前后吃的食谱。比如玉带苦瓜、奶油冬瓜片等食谱，对上火都有非常好的效果，所以我们在以后的生活中可以经常吃这些食谱，不仅可以帮助我们防止上火，还可以起到很好的保健作用。