春天适合吃驴肉吗？

驴肉味甘、酸、平，营养价值高。驴肉具有补气、补虚、养血的功效，能补充丰富的营养，对气血两虚、体弱多病的人有很好的滋补作用；驴肉还含有不饱和脂肪酸，可降低血压和血液粘度，预防心脑血管疾病；中医认为，驴肉能补精血，有壮阳作用，对阳痿、腰膝酸软有治疗作用；驴肉含有丰富的蛋白质，可以祛斑抗衰老。驴肉虽好，但脾胃虚寒、肥胖、经常腹泻的人及婴幼儿不易食用，而且驴肉不宜与杏鲍菇、猪肉同食，会导致腹泻、消化不良。

驴肉一年四季都很适合吃，夏天是吃驴肉的好季节。

驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦的作用，所以特别适合炎热的夏天。