二月二结婚
在黄河三角洲，关于“二月二，龙抬头”的由来有很多传说。
据说古时候关中不下雨，玉帝命东海龙王的龙子去降雨。龙子贪玩，卡在河里。有一个武功超群的年轻人，捡起悬崖上的“降龙木”，把河水搅浑了。龙儿被噎死，下了河，和小伙子较劲。龙子被降服，不得不撒雨。
第二，武则天当了皇帝后，天上的玉帝下令三年内不得向人间洒雨，但掌管天河的玉龙不忍心让凡人受苦挨饿，偷偷洒了一场大雨。玉皇大帝得知后，把玉龙打下天宫，放在一座大山下。他还立碑写道:“玉龙雨违反天道，应受永生之罚。如果你想重新进入凌霄馆，除非金豆开花。”为了拯救玉龙，人们到处寻找开花的金豆。第二年二月初二，人们在晒金黄色的玉米种子时突然醒来。这玉米像金豆，开花了，不就是金豆吗？于是，家家户户炒爆米花，在院子里立案焚香，以求“开花金豆”。玉帝一见天下家家户户院子里的金豆花都开了，就要传话给玉龙，让他回天继续为天下造云造雨。从此，地球人每天在二月初二都有炒玉米花或炒豆花(俗称蝎子豆)来庆祝和纪念。
黄河三角洲地区的人民是由历史上的三大移民组成的，他们聚集了全国各地的风俗。所以，这里的二月二民俗丰富多彩，极其丰富，数不胜数。
刮水龙头。长期以来，黄河三角洲流传着一句民间谚语:“二月二，龙抬头，龙抬头，我剃头。”当地人有一种迷信，认为我叔叔在正月里就死了。活着的人在正月禁止剃头。2月2日是个好日子，人们应该剃光头。幼儿正月不剃头，也是有“剃龙头，管龙毛，孩子活久了能发财”的道理的。另外，早年的二月二是私立学校开学的日子。这一天，年幼的孩子剃光头去上学。
“画龙回”“画龙回”，又称“画钱龙”。就是把炉灰从室外的井里取来，撒到自家厨房的炉子上，围着水箱。二月初二，村庄内外随处可见蜿蜒的“灰龙”。也有许多人把厨房的灰撒在“天井”(没有围挡的院子)或院子里围成大圈，中间撒些五谷杂粮，称为“囤”或“填仓”，他们说:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”祈求一个风调雨顺、五谷丰登、仓库满满的好年景。
崇拜神灵。二月初二是春节、元宵节之后的第一个重大节日，也是冬去春来，天气转暖，万物发芽的开始。中国自古以农业立国，靠的是风调雨顺。传说龙掌管雨水，面朝黄土背朝天的人们自然对龙非常尊敬。在二月初二，只要附近有寺庙，人们就会去祭拜神灵，祈求神灵的眷顾。
撞上屋顶横梁。每年的二月二，当地人都会敲敲房梁，念叨着:“二月二敲房梁，蝎子蜈蚣就下不了墙了。”另外，从二月初一到二月初三，大部分女人不动针不动针，不洗衣服，不织布，不扫地，怕伤了龙眼和龙皮，惊扰了龙。
扫锅底，扫炕席，上“龙灯”。这一天，大家要扫锅底和炕席，念:“二月二，扫锅底，省火省柴。”"二月二日，全家老少扫炕席."同时，很多人会在这一天放“龙灯”。有的用芦苇或稻草绑船插蜡烛。还有人用萝卜挖小油碗，浇上一点食用油，点燃后放入河沟或海湾(大坑、池塘)，为龙照亮道路。
所有熟食都用“龙”字。这一天，家家户户做好吃的，都带了“龙”字。吃饺子叫吃“龙耳”，吃面叫吃“龙须面”，吃糕点叫吃“龙麟”，吃爆玉米花、炒豆角叫吃“桂圆”等等。此外，还有在二月初一祭祀太阳神的习俗，有的用小米粉或粘米粉蒸成“太阳饼”。后来土地神的生日也包括在内，改在二月初二，称为“中和节”。
吃猪头肉。还有一种说法是二月二吃猪头肉。自古以来，猪、牛、羊一直是用来祭祀神灵的，后来简化为三兽之首，猪头就是其中之一。宋代丘迟笔记中有一个故事:王忠岭平定巴蜀后非常饥饿，于是他闯入一个小村庄的寺庙，遇到了一个喝醉的和尚。王忠岭大怒，想砍了它。和尚无所畏惧，王忠岭非常惊讶，向他要食物。和尚呈上一个“蒸猪头”，并写了一首诗:“口短体肥，久食山中药苗。蒸的时候，芭蕉叶已经包好，熟了就用杏桨浇水。红的，清新淡雅，叫金气喘吁吁，熟的，软的，真的是如玉。如果没有毛根比较，毡根就吃藤。”王忠岭吃了蒸猪头，听了风趣独特的“猪头诗”非常高兴，于是封和尚为“紫衣大师”。猪头不仅是一道美味，也是转危为安、突飞猛进的吉祥象征。
据有关专家学者考证，“二月二”的民俗在我国自唐代就有了。唐代著名诗人白居易在一首诗中说:“二月二，天晴下雨，草芽生一会儿；轻衫细而马幼，十字满言。”宋朝定二月为百花生日，元朝称二月为青年节。
从科学的角度来看，“二月二，龙抬头”的由来与古代天文学对恒星运动和农业节气的认识有关。当被称为“龙角”的东宫七夜的第一夜出现在地平线上时，正是春天来临的时候，所以古人把二月二视为春天的到来。此时恰逢雨水节气，产生了“二月二，龙抬头”的说法。(牛心媛)