立秋的习俗

伴着秋风，胃口大开，想吃点好的来弥补夏天的损失。弥补的办法就是“糊秋肥”:要吃好吃的，当然首选肉，所谓“用肉糊秋肥”

在过去，人们在立秋前后用同样大小的容器盛水，然后称重。如果立秋前水多，说明水多，所以秋天雨水会少；如果立秋后的水很大，秋季就会有更多的雨水，这可能会导致秋涝。

吃“渣”流行于山东、四川等地区。立秋吃“渣”——一种用豆末和菜末做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋的渣都不会吐也不会拉”的说法。