冬天什么时候种大蒜？

越冬大蒜一般在春秋两季种植，此时气温15 ~ 20℃，适合大蒜生长。种植大蒜需要沙土，在土壤中加入有机肥、过磷酸钙和硫酸钾的混合肥料，生长前期施氮肥，后期施磷钾肥。大蒜整个生长周期需要浇水四次。

1.越冬大蒜在春秋两季种植。

越冬大蒜适宜在气温达到15 ~ 20℃的季节种植。一般在南方春秋两季都可以种植。南方因为气候温暖，冬天不是很冷，冬天也能长出幼苗。大蒜在北方种植主要是在早春，北方寒冷干燥，不适合大蒜生长。

种植越冬大蒜应选择土壤肥沃、排水透气性好、大蒜吸水能力弱的沙质土壤。鳞茎长在土里，长得快，容易肥肿。如果土壤疏松，会导致鳞茎结错，影响大蒜的正常生长。

播种前要在土壤中加入有机肥、过磷酸钙、硫酸钾的混合肥料作为底肥，蒜瓣要在太阳下暴晒1 ~ 2小时，起到杀菌消毒的作用。如有必要，可用1: 10000比例的高锰酸钾喷洒对土壤进行消毒。播种时，将蒜瓣直接插入土壤中，不要倒置。

越冬大蒜全生育期浇水4次，播种后浇水1次，保持土壤湿润，促进发芽生根；苗期要浇一次水，保证幼苗正常生长；生苔期需要浇一次水；鳞茎膨大胀大时，需要浇水一次，以提供足够的水分，保证大蒜的正常生长。生长前期施氮肥，后期施磷钾肥，如沃野的磷酸二氢钾。