白茶、春茶和夏茶的区别

区别如下:

1.采摘时间不同:春茶在春季的2-4月采摘，夏茶在夏季的5-7月采摘。

2.茶叶品质不同:春茶生长期短，叶嫩，氨含量低，所以汤色清澈，香气淡雅，滋味鲜甜。而夏茶生长期长，叶厚而硬，氨含量高，所以味道比春茶略苦。

3.产量不同:春茶产量小，常被认为是白茶中的珍品；但夏茶产量大，价值相对较低。

一般来说，春茶比夏茶好，但春茶因为产量少，所以价格较高。夏茶虽然品质不如春茶，但产量大，价格相对较低，更受消费者欢迎。