安简介
刘安喜欢读书学习，写过《离骚传》。他是注释《离骚》的第一人。当时的汉武帝也热爱艺术，对善于管理政务和写作的叔父刘安十分敬重。每次刘安被召去赴宴，汉武帝都和他聊得很投机。汉武帝第六年，天上突然出现一颗彗星，被认为是征兆。刘安的大臣们和来宾们鼓励说，世界将会改变。当时汉武帝还没有太子，刘安就有了发兵作乱夺取皇权的想法。但是，遇事总是犹豫不决的刘安，看到汉朝施政很严，汉武帝威望极高，却不敢轻举妄动，犹豫不决。汉武帝立卫子夫为皇后，得到刘玉鑫后，刘安按兵不动。
刘安的儿子刘谦在淮南胡作非为，后来被汉武帝惩罚。此事促使刘安再生谋反的念头，加紧准备。在刘安邀请的客人中，有一个叫吴蓓的谋士，很受刘安的器重。他开始尽力劝说刘安放弃叛乱。后来他看到刘安已经下定决心，积极为谋反出谋划策。后来他看到刘安对出兵总是犹豫不决，面对强大威严的汉武帝，造反是不可能成功的。他决定造反，向汉武帝揭发了刘安谋反的阴谋。汉武帝大怒，下令处死淮南王刘安。在北京处理刘安的官员到达寿县之前，刘安自杀了。
刘安死后葬于寿县城北约1.5km的八公山南麓。墓面向回水，背靠青山，山高。1989年，寿县人民政府拨款重修淮南王墓，恢复原貌，修梯田，广植花木。到了清代，安徽政使吴坤修题写的石碑还竖立在墓前。刘安墓被列为全省重点文物保护单位。如今，紧靠合阜公路的淮南王墓已成为寿县的一个旅游景点。
刘安长期居住在寿县，因此留下了许多传说。刘安一生精通神仙方术。据说有成千上万的人培养了他们的人才，其中有苏飞，李商，左雾，田友，，，毛贝和金昌，等等。传说有一天刘得了丹药，吃了以后升天了。吃了剩下的仙丹，鸡犬皆升天，于是有了“一人得道，鸡犬升天”这个成语，八公山也由此得名。至今仍有人们升天时踩过的“脚印”。
刘安无意中做出了一个贡献——豆腐。在八公山上，他取泉水冷冻炼丹，炼丹不成，却发明了豆腐。《本草纲目》记载:“豆腐之法，始于南汉王刘安。”豆腐的方法后来传遍了中国，在唐朝，鉴真和僧侣们东渡日本，把制作豆腐的技术带到了日本。位于寿县八公山下豆腐村，离淮南王墓不远，世代做豆腐，至今仍有不少村民以做豆腐为生。八公山豆腐薄如肥，白如玉。味道很好，很好吃。所有到寿县的游客都以品尝八公山豆腐为乐。
刘安及其弟子集体撰写的《淮南子》，卷***21，集先秦儒家、法家、墨家学说于一体，贯穿“天人观”的道家思想，既有前人的世界观和传说，又涉及医学、炼丹术、物理学、天文学等诸多自然科学领域，保存了大量中国古代哲学、科学知识。今天人们仍在使用的“二十四节气”、“塞翁失马，焉知非福”、“精卫填海”等成语都出自《淮南子》。时至今日，这部“百科全书式”的巨著仍为中外学术界所重视。