猪价下降了44.8%，猪肉价格却“跌”了。不明白背后的猫腻吗？
国内猪价几乎“腰斩”，也超出市场预期。毕竟四季度中后期，猪肉消费旺季，市场普遍看涨。但猪价呈下降趋势。个人认为，出了事就有妖！
在“金九银十”的月份，生猪价格过度上涨，也使得市场上的猪肉价格早早确立了高价地位。居民饱受长期口罩问题困扰，购买力水平大不如前。市场对猪肉的需求缺乏支撑。随着官方调控措施的影响，猪价震荡下行，进入11结束，65438+2开始。虽然猪价出现超跌反弹，
由于猪肉价格下降有限，我国南北方肉价维持高位，突如其来的“新国十条”落地，让居民不安，出行谨慎，外出就餐意愿进一步下降。国内消费表现难以提振，餐饮业继续遭受寒冷天气的影响。然而，南方腌制猪肉的好处是短暂的。西南、华中、华东猪价上涨后，下游居民消费跟进不好，部分低价猪源增加，压死企业。
此时国内猪企屠宰计划有所增加，本月样本猪企月屠宰计划增加6.8%左右。部分集团猪企提前一个月计划出栏，生猪供应大幅宽松，散户和二次育肥跟进，屠宰场下游订单减少，收猪难度降低，价格支撑变强，国内猪价出现大幅下跌！现在，随着冬季至日节气的到来，猪价创下新低，均价已跌破去年同期水平。然而，市场上存在一定的价格情绪。部分屠宰场存在一定的标准猪分仓现象，北方低价白条热度有所升温。预计猪价短期止跌。但由于年底生猪供应相对宽松，消费没有明显好转，猪价仍将承压，有进一步下跌的空间！
目前国内猪价下跌近44.8%，但市场上的猪肉价格却“跌”了！据笔者了解，在鲁西南地区，目前当地农村市场普通猪肉价格仍维持在15元/斤左右，但标准猪报价已降至7.6~7.8元/斤。理论上，猪肉价格已经降到12元/斤，符合预期，但肉价“纹丝不动”。最近生猪价格下降明显。今天就来简单梳理一下吧！
农业农村部数据显示，21日，全国农产品市场猪肉批发均价维持在13.93元/公斤，肉价较前一日下跌1.7%！从国内定点屠宰行业来看，全国瘦肉型猪出厂价平均为21.23元/公斤。东北地区主流猪价18.65 ~ 19.3元/斤。山东，北京，天津生猪价格21.19元/斤。
国内白条猪出厂价平均37.34元/斤相比10 6月19，累计下跌43.22%！
可以看到，国内猪价平均下降了44.8%，屠宰场出厂价平均下降了43.22%。
所以，白猪价格下跌符合猪市走势，但终端猪肉价格却在“下跌”！个人认为，一方面由于国内终端消费水平不佳，下游猪肉不畅，终端猪肉商“减量保价”操作较多，猪肉销量有所下降。为了保证利润，摊贩们都处于高价持有情绪，这也限制了终端猪肉价格下跌的幅度！另一方面，临近元旦、春节，消费需求旺季临近，中间贸易商和白条零售商持价积极性较高，也限制了肉价的理性下跌。
当然，由于屠宰企业生猪不断下行流通，各环节的物流、人员、水电、利润成本不断累积，也加剧了肉价难以平稳下跌的压力！
所以从市场反馈来看，虽然国内猪价明显下跌，养殖户亏损压力不断加大，但对于猪肉贸易商来说，卖价相对坚挺，中间贸易商利润水平相对较高！至于屠宰行业，从毛白差价来看，目前只有5.6元/斤，屠宰企业还有很小的空间，平均屠宰利润维持在55.6元左右。但由于屠宰企业的利润来源不仅仅是新鲜的白条，还有大量的冷冻猪肉和猪内脏，屠宰企业可以算是“稳赚不亏”的生意了！
猪价下降了44.8%，猪肉价格却“跌”了。不明白背后的猫腻吗？对此你怎么看？以上为作者个人观点，图片来自网络！