你为什么在夏天的至日吃馄饨?风俗在哪里?
夏季至日是最早被确认的二十四节气之一,也是一个重要的节日。在古代,封建帝王举行仪式庆祝夏季至日。民间也有在这一天吃混沌的习俗,那么为什么在节气和夏季至日吃混沌的传统习俗会在民间流传下来呢?这是哪里来的?
“吃馄饨的时候不会长痱子”。在江南的夏季至日,我们讲究吃馄饨,说吃馄饨可以保证夏天不苦,可以健康度过。相传,在宋朝的宫廷里,每年夏天至日,御厨们都会为后妃们包好夏季的至日馄饨,甚至宋朝的宫廷还有一种著名的糕点叫“莽中馄饨”。
1,夏天的至日吃馄饨让人变聪明。馄饨,古人称之为“似鸡生蛋,颇似天地混沌之象”,与混沌谐音。盘古开天,始乱。吃馄饨是明智的。人们还延伸吃馄饨,以打破混乱,打开世界。
夏天在至日吃馄饨,游泳不怕水。夏天是游泳的季节。煮馄饨的时候,等水烧开,“三卷三寒”之后,就可以拿起一个又一个馄饨吃了。因为馄饨最终会浮在水里,不会沉到底。因此,有一种说法是,当人们在夏季的至日上吃汤馄饨时,他们会像游泳时的馄饨一样永远漂浮在水面上,不会被淹没。
3、在夏季的至日上吃“馄饨拌面”,长寿。在夏天的至日吃馄饨时,有些人会把面条拌在馄饨里。吃馄饨可以避开“夏季”,将面条的长度与夏季至日的长日照时间相比较,从而获得长寿。夏季至日过后,正午阳光直射的点逐渐南移,北半球的白昼一天天变短。因此,民间有一句谚语“吃了夏天至日的表面,使一天变短”。
在清朝,夏季至日非常受欢迎,人们必须吃面食以示对上帝的尊重。可见,在夏季至日吃面条或馄饨是一种祭祀神的习俗。