你为什么在冬天的至日回家祭拜祖先？

泉州人在冬季至日回家祭祖，吃“冬季至日团”。每年农历十一月中旬，为冬季至日节，又称冬节，约为公历165438+10月22日(或前后一天)。冬季至日是二十四节气之一，尤其受到人们的重视。泉州人称之为“冬节”，其重视程度似乎略逊一筹，但节日期间也十分隆重。至日冬季的食物因地而异，北方有馄饨，西北有饺子，江浙有汤圆和马史。苏州人在冬天的至日节吃饺子，也被称为“冬天的至日饺子”，分为两种:粽子和粽子。《贾青录》云:“有馅者为粽子，冬至日夜祭为先；没有馅的小的是粉色的，冬天的至日也是给神仙吃的。”泉州人吃的“冬节丸”其实是陆传入的苏州人的节日食品粉团。在节日前夕，每家每户都要"搓药丸",有红色和白色。“搓丸”技艺精湛。惠安神湖、石狮祥芝、崇武渔村的妇女，搓丸速度快，质量好，粒粒小如鱼眼，令人叹为观止。他们在为冬季节日搓丸的同时，还用米丸揉搓一些小巧玲珑的水果和动物以及象征繁荣和财富的金元宝和银器，俗称“做母鸡和母狗”。泉州有句话叫“过年不回家没祖宗”，所以出门在外的都尽量回家过年。冬节早上要煮甜丸汤祭祖，然后一家人早餐吃甜丸汤。有些人还会在饭后留下几粒饭团，贴在门上，称之为“敬门神”。泉州人吃丸药，称元宵丸为“头丸(圆)”，冬节为“尾丸(圆)”，这样头和尾都是圆的，寓意全家一年四季幸福美满。但清嘉庆《惠安县志·风俗志》对冬节吃丸的解释是这样的:“十一月，冬，阳气始萌，吃米丸贴门。凡太阳仍圆，阴仍方，五月生太阳，谷中先熟粟，为角粟，似阴、角、方。冬季至日开始时，是米丸，有向阳、丸、圈；每个都有自己的形象。夏季的不是节日，但也压制阴。”中午祭祖，供品用五味荤素。晚上举行年夜饭等家庭祭祀，供品中一定要有嫩饼和蔬菜。春节是一个大众化的节日，一年中只有冬天的节日，除夕和清明节要准备嫩糕菜。据说都有“以银包金”的意思，希望家庭兴旺。在旧时代，如果是一个大家庭，这一天也要打开祠堂的祠门，举行祭祖仪式，这与清明节的祭祖一起，被称为春夏祭祀。仪式很严格，参与者很真诚，很真诚。在惠安，除了祭祖，清明节也有一些类似的习俗，比如前后十几天要去山上交钱，修坟搬地方也没有什么禁忌。