冬天的至日是怎么回事？你们那里有蒸冬的习俗吗？你是怎么做到的？

在北方，冬天更明显，冬天的至日。它被称为“冬节”、“跨冬”和“亚岁”，节气后15天的大雪是冬季至日。冬季的至日白天短，夜晚长，太阳的直线位置刚好到达地球返回南方的终点，又返回北方。据说冬季至日起源于古代祭祀神灵的工具。《李周春秋》说:“在冬季的至日，神和鬼被牺牲，以消除流行病和饥荒。”人们普遍认为，冬季至日开始，白天越来越长，太阳正在转动，这是一个吉祥的日子。因此，汉代将冬季至日定为冬季至日节，庆祝节日的仪式也同时举行。南北朝时期，这种习俗很流行。当时人们有祭拜父母、吃红豆辟邪的习惯。

冬季至日节在宋代也很流行，其仪式仅次于“新年”。根据孟元老的《东京之梦》，这个节日是11月冬季至日期间首都最重要的节日。虽然到了穷人手里，但一年中更容易得到新衣服，准备食物和饮料，享受祖先崇拜。官员们放掉机器人，庆祝交流，就像过年一样。清朝以后逐渐衰弱，并不宏大。虽然有一个盛大的仪式，皇帝带领数百名官员到郊区，民间庆祝冬季至日节不如以前。冬天的至日是数九的开始，所以人们也称这一天为“数九”或“入九”。文人或学者习惯在这一天绘制“九年祛寒图”，简称“祛寒图”。

文人在宣纸上画一束梅花，枝头有9981片花瓣，代表81天，花瓣是空心的。所谓“上花瓣云，下花瓣眼，雨雪中左风右。”为了记录八十一天的雨雪，用墨水笔把梅花画得满满的，“九”代表春天来了。又选字画九笔，并在一起成笔，每个字空白，一天一笔，直到99幅字画完成，字写满“九”。在过去，人们在冬天的至日上蒸更多的馒头，这被称为“蒸冬”。

作为一种习俗，蒸冬现在很少了。据老人说，蒸冬是为了来年脱粒、养田时找风，所以有句俗话:“冬至日上无蒸冬，养田无风。”到了民国，人们在这一天不仅享用美食，还改成了晚上祭祖的习俗。解放后，在冬季至日节消除寒冷和蒸冬的习俗几乎消失了。很少有人知道有冬季至日节这种东西，更不知道有祛寒蒸冬这种东西，这种东西只能在书上看到。