圣诞晚餐:家庭圣诞，带菜单？

诱人香草烤鸡腿。

原材料:

4个鸡腿，2个Bellpepper，1个青椒，2个洋葱，2汤匙橄榄油，1茶匙干百里香，半杯不加糖的白酒，盐和胡椒。

生产流程:

1.将烤箱预热至230摄氏度(约450华氏度)。

2.将一只鸡腿切成两段，用纸巾擦干表面；青红椒切成约1寸宽的条状；将洋葱切片。

3.将鸡腿、青椒、洋葱放入可以直接加热的大烤盘内，撒上橄榄油、百里香、盐和胡椒，搅拌至鸡块和蔬菜均匀沾油和调料。

4.烤盘上的鸡块和蔬菜尽量抹平，鸡皮朝上；烤箱烤30分钟左右；或者直到鸡肉变成金黄色并熟透。

5.将烤鸡和蔬菜放入大碗中，烤盘加入白酒，与鸡汁和残油混合，中火搅拌1分钟，形成酱汁。将酱汁倒入碗中的鸡块中，轻轻搅拌。

什锦水果

材料:(6-8人):

草莓12个，柚子1个，猕猴桃2个，白酒一杯半，苏打水(苏打水)一杯半，糖3汤匙，冰块适量。

1，柚子去皮切成小块待用，草莓洗净切成两半，猕猴桃去皮切成小块待用。

2.先用2汤匙热水将糖溶解，在鸡尾酒容器中加入糖水、酒、苏打水(苏打水)和切好的水果，搅拌解剖，然后加入适量冰块。

奶香土豆泥

土豆250g，鸡蛋1，面粉50g，葱花15g，植物油100g，椒盐面适量，黄油少许。

1.将土豆洗净去皮，放入锅中，加适量水，大火煮40分钟左右，煮至软烂，滗去水分，将土豆捣成泥状。加入鸡蛋、盐、胡椒面和25g面粉，拌匀。

2.将洋葱切成粉末，用黄油炒熟，倒入土豆泥中，然后搅拌均匀。

3.在面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，把面粉全部卷好，用刀压成两头尖中间宽的椭圆形蛋糕，中间用刀压一条约，两边交替装几条短线；叶子的形状。

4.将煎锅置火上，加入少许植物油加热，放入土豆饼，煎至金黄色。然后放入煎锅，烤箱烤几分钟，拿起土豆饼铲入锅中，即可食用。配上酸奶油或少许黄油。

金沙堡

材料:

a:面团:低筋面粉250g，糖50g，泡打粉7.5g，酵母2.5g，温水75g，胡萝卜(汁)一根。

b:馅料:咸蛋黄3个(蒸)，奶油50g，糖50g，小米粉35g，奶粉25g。

练习:

1.a料:1。将糖和酵母在温水中融化，倒入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀，加入红萝卜汁，搓至表面光滑，发酵两小时。

二、材料B:奶油，熟咸蛋黄碾碎，混合所有材料B，放入冰箱。

第三，把面团擀成长条，分成小份。将小面团碾成馅，然后静置30分钟，蒸10分钟。

圣诞蛋白饼干

材料:黄油100克，糖100克，鸡蛋2个，面粉200克。

生产方法:

1.将蛋白质与糖混合，搅拌待用。

2.将加热后的糖水加入到步骤1准备好的材料中，搅拌均匀。

3.将第二步准备好的材料用油纸包好，挤到烤盘里，放入烤箱低温(90℃左右)烤40分钟左右。

圣诞布丁

原料:面条8根，红糖100g，柠檬1，鸡蛋4个，葡萄干3个，白糖100g，朗姆酒100g，生粉100g，黄油1，干果和坚果一些。

生产方法:

1.将面包撕成指甲盖大小的小块，与一个柠檬的柠檬皮、三颗葡萄干、100克朗姆酒和100克红糖混合备用。

2.将4个生鸡蛋和100g糖单向混合搅拌备用。

3.将100克面粉与步骤1和2中使用的材料混合，直至均匀。

在模具内部刷上黄油，表面均匀撒上一层糖。

5.将第三步准备好的材料倒入模具中压实，放入蒸笼中蒸1小时，然后出笼。你可以用新鲜美味的干果和坚果装饰表面，让它们彻底冷却。