贵州的传统节日和习俗

1，布依三月三

布依族节日一般以时间命名，“三月三”是三月的第三天。3月3日是布依族祭祖的节日，类似于汉族的清明节，节日前后持续30天。在节日期间，每个家庭都煮五颜六色的花米饭来祭祀社会神和祖先。

2.苗族的四月八日

4月8日主要是贵阳的一个苗族节日，也被称为雅努节，以纪念民族英雄雅努节。现在这个节日是充分展示当地苗族文化的节日。

4月8日，最好的体验是在贵阳花溪区高坡苗族乡。这里的苗族也叫背戏苗，因为有一个流行的结婚习俗。4月8日，高坡乡的苗族人盛装打扮，举行射背牌等民族活动，热闹非凡。

3.杀猪年

“不管它有钱没钱，先杀一头肥猪过年！”杀猪是贵阳人过年的“必杀技”。过年前，贵阳人会杀一头猪，邀请亲朋好友吃一顿热闹的杀猪饭，亲朋好友围坐在丰盛的美食桌前，分享他们的快乐。“大块吃肉，大碗喝酒”不仅会带来一年的浓郁风味，还意味着来年的丰收。

4、喝汤。

吃个刨汤，吃刨汤的魅力，不在味道，而在氛围；喝汤的乐趣不是喝酒吃肉，而是动态活泼；喝汤的美味在于自然的味道。客人喝汤越多，气氛越热闹，主人越高兴。我希望来年平安繁荣。

5、康腊肉

炕腊肉是贵阳人的特色美食。人们每年宰杀年猪时，都把鲜肉放在腌制罐里，腌制几天后取出，用柏木树枝熏制，挂在火坑顶部的炕架上。用柴火熏制，经过一段时间后，肉会变得鲜亮香浓。炕上的腊肉可以保存几年不变质，是招待客人的佳品。