初霜节气，吃什么养生？

坚果是好的，不要犯“忌讳”

花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等富含油脂的种子类食物都属于坚果。因为它们营养丰富，对人体健康非常有益，被《时代》杂志评为第三大健康食品。

坚果营养丰富，味道鲜美，但在初霜季节，应适量食用坚果，否则对身体有害。这是因为坚果含有非常高的热量。比如50克瓜子就相当于一大碗米饭所含的热量，所以不要吃太多坚果。一般一天30克比较合适。如果一次吃太多，取之不尽的热量就会转化为脂肪储存在我们的体内，从而导致肥胖。

除了适量，吃坚果还要注意以下几点:

第一，松子存放过久会因脂肪氧化酸败而产生辣味，不可食用。

第二，腰果很好吃，但也含有多种过敏原。过敏体质的人要小心。

第三，南瓜子富含膳食纤维，但胃热患者食用后腹胀。

4.花生衣可增加血小板数量，抗纤溶，会加重高脂血症患者的病情。