在夏天的至日，你吃什么传统食物？

1，夏日至日饼，俗语说“夏日至日，夏日至日，吃尽麦饼。”自古以来就有夏季至日节的习俗，人们会在祭祀祖先后分享夏季至日蛋糕。夏季至日饼，半月饼，看起来和北方面食韭菜盒子差不多，但用料和做法不同。最常见的做法是将艾草捣碎，与小麦粉混合，在饼的中间加入适量的甜面酱，用热锅将饼烤熟。夏天的至日蛋糕看起来很丑，但吃起来却清新爽口，甜而不腻。是真正的老少皆宜的绿色食品。

2、馄饨，在江南水乡无锡，有夏季至日吃馄饨的习俗。馄饨历史悠久，有“似鸡生蛋，毋宁似天地混沌象”之称。取混沌之意，说吃馄饨能聪明。在夏天的至日吃馄饨时，有人在馄饨里拌面条，这样可以避免“夏天”，将面条的长度与夏天至日的长日时间相比较，以获得长寿的好颜色。

3.夏季至日面，民间有“吃夏季至日面，一日短于一线”的说法，即白天时间开始逐渐缩短。在夏季的至日吃面条是许多地区的重要习俗。俗话说，“冬天的至日在饺子上吃面条”，夏天的至日吃面条正是时候。南方的面条种类很多，有阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、麻油面、冷面等，北方则以打卤面、渣江面为主。在夏日的至日，北方的面馆非常受欢迎。无论是四川冷面、担担面、卤肉面还是渣江面，各种面都很受欢迎。

4、豌豆饼，在夏季至日的这一天，曾经有在夏季至日周围吃豌豆饼的习俗。这个习俗的由来是因为夏季天气炎热，人们不思饮食，让孩子们先吃豌豆饼开胃，在开胃的同时感受夏收。《山西旅游概况》中说，“夏凉菜是太原有名的小吃之一，大东关饭店厨师贾德旺做的豌豆糕在晋阳早有名气”。

5、夏季至日鸡蛋，民间认为夏季至日上吃鸡蛋可以强身健胃，健步如飞。俗话说“夏天至日吃鸡蛋，石板被踩”夏季至日的当天，将整个鸡蛋煮熟，用红纸或红染料将鸡蛋皮染成红色，然后装入小网兜，系在少年儿童的胸前，悬挂至中午或下午，再剥去蛋壳食用，这种做法在湘南的衡阳、郴州、永州、湘西等地广为流传。