东北小寒节气人们常吃什么食物？

材料:糯米1杯，红小豆100克，葡萄干，花生，莲子，红枣，桂圆干，松子各50克，糖300克。

做法:糯米洗净浸泡一晚，小豆洗净浸泡4小时左右。将赤小豆、莲子、花生仁放入内锅加6杯烟叶水，移入电锅，外锅加1杯水，蒸至开关跳开；加入糯米，外锅加入1杯水，继续蒸至开关跳开；加入红枣、桂圆干，外锅加热半杯水，继续蒸至开关跳开，再加入松子、葡萄干、糖各300克。

功效:腊八粥有健脾益肾、补虚损的功效。其中糯米有温脾益气的作用，适合脾胃功能低下的人食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。

2、桂圆粥

材料:桂圆干30克，粳米50克，白糖适量。

做法:粳米洗净放入锅中，桂圆晒干备用。加适量水煮粥，快熟时加入龙眼肉煮几次，加入白糖。

功效:桂圆可以入药。中医认为其性温，味甘，入心脾经，有壮阳益气、养心健脾、养血安神等多种功效。可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱和病后体虚。