生姜种植技术

由于生姜喜温暖湿润凉爽，避开高温烈日，前期怕晒，中期怕涝，后期怕冻，正好适合与其他作物套种，如烟田、蔗田、香蕉园、花田等，可以大大提高经济效益。下面介绍生姜高产种植技术，适合大力发展。1.生姜为姜科多年生草本植物，多为一年生栽培。其根系较细，可食部分为地下肥茎，生长于土中，种植生姜有“三忌”，即不重茬、不积水、不暴晒。因此，生姜田应选择耕层深、土层疏松、土壤肥沃、富含有机腐殖质的壤土或砂壤土，高产田应为靠近水源、干燥向阳、排水良好的凉田。整地时要翻园1.5-2尺深，破土晒干增加土壤的通透性，做成4-6尺宽的深沟。边界略呈拱形，四周挖有排水沟。种植前应施足基肥，每亩可施腐熟牛粪等土壤杂肥20-30担，草木灰200-300斤，施完后与土壤混合。2.生姜的来源很容易获得，一般储存在地窖或储沙室的阴凉处。春分前后，应选择块茎丰满、顶芽饱满完整、无病虫害、节间健壮的双行老姜或新姜作为生姜种子。姜籽在太阳下暴晒2-3天，然后浸泡在1: 1: 150波尔多液(即1份硫酸铜、1份生石灰、150份水)中20分钟消毒(如遇“姜瘟”，用之。取出洗净后再与草木灰混合)，然后将姜籽放在室内温暖的阴凉处。先在地面铺上一层稻草或草帘、麦皮，然后堆上姜籽，厚度约2-2.5尺，盖上塑料薄膜，保温1-2天。当生姜芽长到1-2cm时，选择芽进行切种，去掉有小黑点的细芽和病芽，保留露芽和肥芽。然后根据姜芽的种植密度，切成2.5-3寸，有3-4个姜节的单片，每个重约1-2两。每片保留1-2个姜芽。剪了种，不要留隔夜芽。3.一般适合在清明节前后种植生姜，可在畦内开3-4条深约3寸的垂直种植沟。行间畦距1.5-1.8尺，种块间距5-6寸，姜芽沿种植畦东南侧，芽头朝上。然后在每颗生姜种子上覆盖烧土、土混灰肥或细土作为“护种肥”，高产每100穴需一担土混肥；然后用腐熟的动物粪便覆盖姜沟，在沟边施腐熟的人畜粪便，并在沟上覆盖一层稻草或杂草，以利于保温保湿，促进幼苗生长。一般每亩可以用姜籽200斤左右。如果要回收姜籽(母姜)，姜籽要切成大块，每亩用籽量400-500斤。如烟田或其他园地套种生姜，每亩需用生姜种子450公斤左右，种子用40。套种前用福尔马林100倍液浸泡2-3小时，闷种10-12小时采收，再用清水冲洗，防止“姜瘟”。套种季节可提前到雨刺室，烟田要做成5-6寸的畦，畦中间种一排晒烟，间距一尺半，每亩晒烟1200-1250株。在畦沿两侧挖一排穴，间距6寸，行距1.4-1.6尺，每亩套种生姜5000 ~ 5500穴。每亩施钙、镁、磷5-6公斤作基肥，用烧土40-50吨作盖种肥。一般按此套种，加强管理，每亩产值可达1600元。4.生姜发芽后，要及时除草松土，并注意由于生姜生长过程中需要大量的肥料，除了重新施基肥外，还需要多次施肥。一般在满播后10天左右，苗高2-3寸时施促苗肥，每亩施稀人畜粪20-30吨，氯化钾或硫酸钾15-20公斤；闰月后再施壮秧肥；夏季至日期间，当生姜长到7-8片叶子时，每亩用20-30吨猪牛粪肥，或用腐熟的土壤杂肥作促种肥。施用后，用土覆盖畦面以保持土壤湿润，并结合中耕除草以培育土壤。所用的人粪尿或饼肥必须充分腐熟。生姜是喜钾作物，对钾肥效应敏感，需多施有机肥，多施速效钾肥。生姜高产栽培，还要求幼苗长到1尺后，每100穴施磷半斤，钾肥半斤:40天后施碳酸氢铵2斤。7-8月份，姜块膨大，进入旺季，每月要除草2-3次，经常给幼苗施肥、培土，防止裸露的根系影响品质。当你到了初秋，你应该耕作土壤，然后应用1公斤半尿素；酷暑前后再施一次壮姜肥。烟田套种生姜5-6寸高时，可配合晒烟中耕除草，每亩可施稀水肥30担。苗期田间管理以晒烟为主，兼顾生姜。6月初晒烟收获后，要及时翻耕除草，烟梗还田每亩施杂土肥30担，用沟底土覆盖，再每亩施尿素10-12斤，人粪尿25担，再用稻草覆盖。八月至九月生姜膨大期，每亩施尿素八至十公斤，氯化钾十公斤，人粪尿三十吨。因为生姜既怕干旱，又怕浸泡，所以苗期要及时排水，干旱中后期浇水，收获前半个月浇一次水。5.姜喜潮湿，怕阳光直射。当苗高4-5寸时，如果不在高秆作物园套种，要及时在芒种前后搭起3尺左右高的遮荫棚，并用稻草覆盖棚顶，防止生姜受日晒而枯萎，夏季前后去掉遮荫。同时，生姜一般需要足够的水分。夏季炎热，遇干旱时，每隔7-10天浇水一次，可浇水或开沟灌溉。？此外，培土、除蘖也是种植生姜的关键环节。生姜根系较浅，需要结合浅锄除蘖培土，每个种块要留1-2株壮苗，然后每隔15天培土，* * *培土2-3次。一般情况下，生姜植株应种植5-6英寸高的垄，以防止地下茎露出地面，并有利于生姜块的生长。为了防止何江的过度生长，促进地下茎的肥大，立秋在晨露未干之前和之后给何江的心脏抽了一次，之后每隔十天抽一次。6.生姜最易患青枯病，又称“姜瘟”，是一种细菌性疾病。在高温、高湿、暴雨、闷热的气候条件下迅速发生，传播迅速，往往造成灾害和重大损失。主要防治方法为轮作或新垦地种植生姜，不易发病，以及生姜种子消毒、高畦栽培、增施钾肥、每次追肥不要过多等农业防治。发现病株时，应立即连根拔起、掩埋或焚烧，并翻出穴土暴露，在病穴内撒石灰消毒。发病初期，可用70%农用链霉素或地克松溶液兑水浇根，50%代森铵800-1000倍液或65%代森锌600倍液，50%托布津可湿性粉剂1加水100公斤，每隔7-10天喷施一次。其次，生姜可能患叶枯病，喷施1∶1∶200倍波尔多液可预防叶枯病。生姜的主要害虫为螟虫，可与2.5%敌百虫粉(2-4公斤)和细沙(50-100公斤)混合形成毒土撒布在生姜植株周围，或人工捕捉。生姜出苗后喷施40%乐果1500倍，还可防止地老虎和蠓的危害。嫩姜可在8月底采收上市，老姜应在茎叶开始枯萎时采收，一般在10月至次年1月中旬。在寒冷地区应及早采收，在霜降至立冬或大雪的晴天及时采收、出售或加工。如需保存，应放入地窖、山洞或洞中，用细土或沙子覆盖，或用沙子堆在阴凉处。贮存期间，温度应保持在12-15℃，相对湿度为80-90%。同时要经常检查，清除烂姜。