清晨的菜市场

?清晨,当太阳清凉的触角开始悄悄触碰路人的脸颊,唤醒沉睡的小鸟,菜市场也悄然开放。

?第一个来菜市场的是开卡车拉一车蔬菜或水果的商贩。为了早点卖出一车货,他们要占据最有力的位置,其次是开三轮车、手推车、推自行车的。他们东西少,占地小,不用抢占位置,所以辛苦少。

随着第一车蔬菜的到来,杂货商也来了。做早操的爷爷和跳广场舞的阿姨是第一批客人。卖菜的都想早点开,以求好运。只要他们看到有人来了,就会大叫。

?“来吧,韭菜3元”“来吧,香菇2.5元”“来吧,苹果便宜,十块三斤”。Xi安的叫喊与其他地方不同。你应该先说“来”,这是开头的祈使句,拉近与客户的距离,就像他是你的朋友一样。然后说出菜的价格,让人听清楚。整句话要用陕西方言说,语调要干脆利落,不能拖长。这和北京天津的喊叫声绝对不一样。北京天津的喊话是不管前面报了多少菜,最后一个字一定要长,只报菜名,不报价格。这和人的性格特点有关。陕西人豪爽大方,说话打地板,自然喊话也是。而且这句话一定要配上陕西话才有效。如果用普通话说,那就不伦不类了。

也有一些摊贩不喊。比如一个卖烧纸的,拉着一辆车,车上贴着各种烧纸,老板坐在车旁,或闭眼,或抽烟,或悠闲地看着行人,像姜太公钓鱼。当然这是节气生意,平时没有,不喊着做生意也不错。

还有卖早餐的小贩,也不喊。Xi安的早餐种类繁多且经济实惠。一碗肉丸胡辣汤配牛肉三明治,是陕西人的标准早餐。最近有河南肉丁麻辣烫卖,太小家子气了,不符合陕西人的脾气,终究成不了气候。其他的,馅饼,包子,豆腐,油条和豆浆,杂肝汤,南来北往各种好吃的,繁荣了市场,满足了各种角色的胃口。

?当太阳像孩子一样跳起来,完全跳出了地平线,早晨的美好时光渐渐结束。小贩们处理完最后一道菜,满意地离开了。阿姨和叔叔带着新鲜的蔬菜和笑话回家了。