小麦收获是在几月？

冬麦区6月下旬至7月上旬收获，春小麦区8月中旬成熟。一天中麦收的最佳时间是:9: 00-11: 00和16-18: 00。

选择这两个时间段有两个原因:9点之前，秸秆上的露水还没有完全蒸发，11点到16点，天气太热，秸秆干燥，但18点之后，露水逐渐开始出现。

这两个时期，小麦不湿，容易脱粒，也不会太干。如果秸秆太干，麦粒很容易自动崩掉，也不容易回仓。

我们应该密切注意收获前小麦种子的变化。检查种子的时候，要选取这个田地的代表性穗，然后取这个穗的中间粒进行检查，因为同一个穗的小麦并不是同时成熟的，而是从上到下逐渐成熟的。

扩展数据:

小麦成熟的标志

小麦的收获期主要由小麦籽粒的成熟度决定。

小麦成熟分为乳熟、蜡熟和完全成熟。乳熟期的茎叶逐渐由绿色变为黄绿色，种子有乳白色内含物。乳熟末期，籽粒体积和鲜重达到最大值，籽粒颜色变为淡黄色，沟纹为绿色，籽粒含水量为45%-50%，茎秆含水量为65%-75%。

蜡熟期的种子内含物为蜡质，硬度随成熟期的进行由软变硬。

成熟期叶片发黄，种子坚硬，呈品种本色，含水量在20%以下，茎含水量20-30%。成熟期后，小麦籽粒的养分会倒灌到秸秆中，导致粒重下降，亩产减少30公斤至50公斤。如遇持续降雨，谷物会发芽发霉，品质变差，损失更大。