清明吃什么？

1，团子:江南人在清明节时有吃团子的饮食习俗。绿色饺子是由一种叫做。麦秆？将野生植物捣碎榨汁，然后将汁液与干燥的纯糯米粉混合，揉成饺子。绿球的馅料大多是一些很甜的豆瓣酱和一些猪油。做成之后，蒸熟就可以吃了。青团不仅是一种太阳能食品，一些甜食爱好者在人们的日常生活中也经常食用青团。

2.Ai _: Ai _是清明节客家人必不可少的传统小吃。主要原料是鲜艾草和部分糯米粉，馅料主要是芝麻、梅豆、花生，蒸熟即可食用。

3.暖菇包:暖菇包是泰宁的传统小吃。在泰宁，人们制作蘑菇包子的方式因地区而异。有的地方温菇包子像包子，有的地方温菇包子像饺子。

4.鸡蛋:在中国的许多地方，清明节被称为寒食节，那天没有火，所以煮鸡蛋是一种很好的冷食。清明节，鸡蛋不仅可以吃，还可以画在上面，还是？雕蛋？。

5.煎饼:福建很多地区保持着清明吃煎饼的习惯。煎饼上往往包裹着一些意味深长的食材，比如芹菜、韭菜等，不仅营养丰富，还代表着一种美好的寓意。