雪花酥的由来是什么?
雪花酥是一种茶小吃,起源于中国台湾省,然后突然在中国大陆流行起来。
一道酥脆的甜点。将花生,饼干,杏仁,蔓越莓干切碎,混合,用融化的棉花糖和黄油搅拌,放入模具中,撒上奶粉,切成块,放入袋中,然后完全冷却。
雪花酥是大人小孩都喜欢吃的零食之一。雪花酥作为一种网络名人零食,之所以长期受欢迎,最关键的原因自然是因为好吃。而且自己做的话,除了卫生和原料来源明确之外,还可以自己调配食材,调节甜度。做好的雪花蛋糕价值很高,是孩子们一看就喜欢的食物。
雪花酥的制作方法:
1.材料准备:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(油炸)。
2.锅中小火融化黄油,放入棉花糖,搅拌至完全融合,棉花糖出现刷状。
3.将其他材料放入锅中搅拌。这时候因为棉花糖是热的,其他材料都是常温的,很难搅拌,需要双手把材料搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的材料放入高约3厘米、长约30厘米、宽约20厘米的铝模具中,用擀面杖擀平,将全脂奶粉均匀铺在表面。
5.室温静置后,用刀切开,分成长宽高约3厘米的立方体。