2022年的除夕你是怎么过的?
我国东北人讲究年夜饭大盗,不只是大鱼大肉,七盘八碗,油炸炖,生吃海鲜“海陆空”和鸡鸭鱼肉。
东北人的年夜饭是家人的团圆饭,是岁末年初最丰盛、最重要的年夜饭。为了这一顿大餐,每家每户都准备了半个多月,在过去的一年里竭尽全力准备。
今晚我们家大餐的主角是红烧大王鱼,意思是“年年有余,肥美香浓。”然后就是酱猪爪,意思是“挠爪子,多赚钱。”然后辣椒被炒了,意思是“凡有工作的,一年顺利,不会被炒。”
还有专门买了一只香菇炖的大公鸡,寓意“今年勤快,像只大公鸡,每天随着太阳的升起,发出它的第一声啼叫。”然后是“猪零件大拼盘”,里面有猪耳朵、猪拱、猪尾巴。意思是“今年的工作要做完,不能虎头蛇尾。”
还有各种炒菜,拌菜,炖菜。每个人都吃到肚子里,变成思想和灵魂。虎年充满虎气、活力、好运,虎年万事如意。