北方四月种什么蔬菜？北方四月适宜种植的蔬菜介绍

1，豆子种的正是时候。一般来说，豆类喜欢温暖的气候，不耐寒。种子萌发的最适温度为25-30度，低于15度难以萌发。苗期和荚果生长的最适温度为15-30度。从种豆到收获的周期一般在60天左右，正好是春种的夏收。除了豆类，这个时候还可以种植毛豆、花生、绿豆、黑豆等其他豆类。

2、叶菜收获快。春天是种植叶菜的最佳档期。一般来说，叶菜喜欢温暖微寒的气候。光照时间过长，温度过高，容易导致叶菜抽薹。清明至谷雨节气种植叶菜，可以概括为两快一长，即出苗快、生长快、采摘期长。推荐的叶菜有香菜、茴香、生菜、油麦菜、菊花、孔雀菜、芝麻。

3.番茄殖民现在。西红柿早春种植，晚春移栽。西红柿耐寒但不抗冻。零下的植物会枯死，夏天高温很难坐果。因此，番茄一般在春末移栽，初夏坐果，盛夏至秋季采收。

4.现在养辣椒苗也不晚。辣椒耐热耐寒。种子萌发的最适温度为25-30度，幼苗生长的最适温度为18-30度。当温度低于15度时，辣椒就会长势不佳。所以北方3月下旬4月上旬养辣椒苗，苗期一般为一个月。5月份移栽到菜园比较合适。