荞麦因其高营养价值而备受青睐。荞麦怎么种？

荞麦需要不断从土壤中吸收养分和水分，才能进行生理活动，生长繁殖。因此，土壤中的水分和养分逐年减少，土壤肥力下降。荞麦生产中，需要保持土壤肥力，长期使用。保持荞麦土壤肥力的常用措施是合理轮作。荞麦是向阳的草本植物，在选择地块时要考虑光照问题。如果是阴坡地块，阳光直射时间短，不利于荞麦的正常生长，就不适合种植荞麦。同时也要考虑排灌的问题。荞麦虽然适应性强，但不耐涝，也不能太干。

如何提高荞麦种植的最终产量和品质？说实话，水分最重要，然后是肥料管理。事实上，荞麦的种植量与小麦相比相形见绌。所以刚开始种植的时候，老家都是用黄牛拉犁，这个深度也是令人满意的。荞麦子叶大，顶土能力差。地面板结会影响出苗，可以用钉耙打破板结，疏松地表。打破地表板结，要注意雨后地表稍干时浅耙，以免伤苗。前后要做好田间排水。水分过多对荞麦生长不利。尤其是在幼苗阶段。

轮作，又称作物轮作，是指在同一地块上，在一定时间内，按照一定的顺序种植不同的作物，以调节土壤肥力，防治病、草、虫，实现作物高产稳产。“像施肥一样种植作物”说明了轮作的重要性。连作导致作物产量和质量下降，不利于土地的合理利用。荞麦的播种期一般选在夏季和节气。如果播种期过早，温度过高，会影响荞麦的正常生长，产量下降。如果播种期太晚，就容易受霜冻影响。

荞麦是薄田，尽量少施化肥。如果茬施肥，可以不施化肥。如果为了长高而多施化肥，荞麦会长得很长。由于荞麦茎秆较软，开花后遇到大风大雨容易倒伏，严重减产。