立冬的节气是什么？立冬吃什么？
北方人对饺子情有独钟，立冬、冬季至日和中国新年都需要饺子。为什么立冬吃饺子？这是因为立冬是秋冬之交，是“生孩子的时候”。
在北方地区，还有一种说法是“立冬糟蹋饺子碗，没人管他冻耳朵”，所以如果每个人都喜欢吃饺子，立冬记得在这一天吃北方人，还有一种说法是“立冬糟蹋饺子碗，没人管他冻耳朵！”入冬后，家家户户都擀面团，用新鲜蔬菜、瘦肉和其他配料包饺子。一家人围坐在热气腾腾的饺子周围，饺子好吃，心里美。2.甘蔗
在潮汕地区，有在初冬吃甘蔗的习俗。他们那边有句话叫“立冬吃甘蔗不疼”。这是因为立冬前后，是甘蔗成熟的时候。这个时候吃甘蔗不容易上火，还会保护牙齿。第一种:冻柿子
第一个自然是东北有名的冻柿子。一排排冷冻柿子整齐码放在一个摊位上，橘黄色的外表覆盖着一层冰霜，非常好看。你买回家后，把冻柿子泡在冷水里，把表面的水擦干净，咬一口。里面甜甜的汁液会突然进入你的嘴里，别提有多甜了，而且里面的柿子果肉也不像西红柿那样软，而是类似于种子的东西，非常好吃。第二种:冻梨。
第二个是冻梨，这是一种与东北冻柿子并驾齐驱的美味。说到这个冻梨，如果和冻柿子的外观比，只能说真的不好看。它黝黑的外表像“手雷”，它的味道不希望冻柿子甜。冻梨的吃法和冻柿子一样，都需要在水中融化后再吃。冻梨的味道有点酸甜，尤其是吃梨核的时候，但也是不可多得的美味。第三种:冰棍
看到这位朋友不要惊讶，因为冬天吃冰棍在东北真的很常见。虽然都说冬天的东北，除了漫天的雪，还有零下几十度的气温，但这根本不能阻止人们在屋里吃冰棍。边肖还记得，每年过年，外婆家都会聚成一圈打麻将，累了就拿根冰棍啃。真的是咬，不等冰棍融化，直接咬一口，那是从她牙缝里发出的清爽瞬间。第四种:糖葫芦。
糖葫芦是很多人冬天都会吃的一种食物。糖葫芦里最有名的是老北京冰糖葫芦。红色的山楂，裹着黄色的糖浆，看过去食欲十足。另外，咬一口，除了酸酸的山楂和甜甜的糖浆，还有一种清脆的口感。听到破糖衣的声音，就能感受到糖葫芦的味道。最重要的是糖葫芦咬下去，除了口感，还有山楂的冰凉感。第五种:烤红薯
最后一个是烤红薯，冬天必备的“暖手宝”！虽然现在烤红薯用的是机器，但边肖觉得以前靠炉子烤的红薯最香，外表黑黑的，里面却是黄澄澄的果肉。破了之后就是蒸着咽下去。除了滚烫，剩下的都是甜甜的气息。走在路上，手里拿着一个热腾腾的烤红薯，不仅能品尝到美味，还能保暖，可以说是很不错了。