幼儿园节气长夏教案
幼儿园节气长夏教案1一、活动背景
长夏是农历二十四节气之一。虽然不是节日，但是民俗很多。为了让孩子们更好地了解这些习俗，我园特意开展了丰富多彩的长夏活动，让孩子们感受长夏和民俗。
二、活动目标:
1.通过活动，孩子们了解了长夏，比如长夏的由来，长夏的意义，长夏的饮食习俗。
2.通过活动培养孩子积极健康的心理，成为快乐的孩子。
3.激发孩子对传统文化和家乡的热爱。
三、活动准备:
茶叶蛋，内容关于漫长的夏季饮食习俗。
第四，孩子的体验准备
首先带领孩子参观各个班级的地域角落，然后让他们看一些关于长夏的图片，并谈论关于长夏的知识和长夏的习俗。
活动形式:中班组举行拼蛋比赛。
动词 （verb的缩写）活动流程:
主题渗透阶段——经验积累阶段——活动实施阶段——展示分享阶段——活动总结阶段。
(一)、主题渗透阶段:
1.告诉家长和孩子，我们中班的主题是“长夏拼蛋”。
2.通过图片、多媒体课件、地域角落的展示，让孩子了解长夏的由来、长夏的意义、长夏的饮食习俗等知识。
3.请家长配合，渗透一些拼蛋的知识。
(2)、经验积累阶段
1.知道什么时候是漫长的夏日。
五月五日是什么节日？(漫长的夏天)
2.了解长夏的由来。
那么，你知道长夏的由来吗？
(三)活动的实施阶段
1，老师生动的讲述了关于长夏的知识和宁波人逛长夏的传统习俗。(附后)
(1)清明节后一个月，长夏。此时春去夏来，天气转暖，越冬小麦已成熟收割，菜园一片翠绿，江浙一带有“长夏尝新”的习俗。此时也是水产品的捕捞季节，海鲜、河鲜自然在“尝新”之列。
苏州有句话叫“长夏见三新”。“三新”是指新成熟的樱桃、李子和小麦。人们先用“三新”祭拜祖先，然后活人品尝食物。苏谷长夏还想吃紫菜、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青豆。这一天，各酒店的长夏向进店的老顾客赠送酒醅和烧酒，不收任何钱，并称长夏为“饲料节”。
镇江有“长夏尝八新”之说。这个“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、萝卜、鲥鱼最珍贵。头潮鲥鱼是送给朝燕的贡品，第三次潮后普通人都尝过鲥鱼。
长夏，常熟本地人，口味新，食物丰富，有“九荤十三素”之说。“九肉”指的是鲥鱼、鲣鱼、咸蛋、海狮、鸭肉、咸鲜、卤虾、樱桃肉。“十三行”指的是樱桃、李子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)，像竹笋、蚕豆、毛针、豌豆、黄瓜、菊苣竹笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
长夏，浙东农村，有吃“七家粥”的习俗，即农民之间互赠豆米，用黄糖熬一锅粥，称为“七家粥”。据说吃过这种粥后，邻里和睦，他们一心想去夏耕夏播。杭州人每次来长夏，都会煮新茶，准备水果蛋糕饵。亲戚邻居之间，会相互拜祭，互赠礼物，称为“长夏吃七茶”。
浙江长夏有一首民谣，是这样写的:
青梅夏饼和樱桃、培根、河鱼、黑米饼。
苋菜、咸鸭蛋、烧鹅、蚕豆酒。
黑米糕的做法是将乌饭树的嫩叶揉搓，用清水浸泡过滤，再用糯米粉蒸熟，紫红色，清香扑鼻。
(2)长夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”竹笋、罗汉豆、蚕豆、糯米。做这些传统菜肴只需要20元左右。不仅可以了解到宁波长夏的食谱，还能给全家带来一份新鲜感。
茶蛋:鸭蛋1000g，挑选绿壳蛋，洗净放入锅中，加水1000ml，红茶粉25g，大火煮5min，小火煮15min。茶蛋也是长夏的一种娱乐。吃饭前，可以在家人、邻居、同学之间进行一场倚蛋比赛。年轻的妈妈们还可以用五颜六色的丝线编织一个蛋盖，把茶叶蛋挂在孩子的胸前。
“脚骨”竹笋:取65，438+0，000克黑竹笋或野竹笋(雷竹笋也可)，剥去外壳，切泥洗净，用菜刀在案板上轻轻将竹笋劈成扁平状，再切成4厘米的段。“脚骨”笋的形状很重要，制作工艺和红烧笋一样。长夏吃“脚骨”竹笋，寓意“脚骨健康”，也是人们祈求健康的借口。
罗汉松:将未泡过水的淡绿色(其次为深绿色)罗汉松500克，洗净，放入锅中，加入500毫升水和半勺盐，用大火煮10分钟，至豆色转黄时即可。
蚕豆糯米:糯米500克，新鲜蚕豆肉150克(又名罗汉豆肉)，去皮腊肉或火腿肉25克，竹笋肉25克。将糯米洗净，新鲜蚕豆去芽，将腊肉、竹笋切成黄豆丁，将糯米、新鲜蚕豆、腊肉、竹笋放入电饭煲，用水量比正常煮饭减少20%。煮好后用饭勺把糯米弄松，加入少量味精搅拌，就成了香喷喷的蚕豆糯米饭。
2.打蛋大赛(附图)
同学们，打蛋是我们长夏的节日之一。我班谁能当打蛋王？
(1)同学们已经猜到了班级之王。
(2)学生介绍打鸡蛋的方法:一般用鸡蛋的“小头”碰撞，注意用力适中。
(3)学生提出斗蛋的方案:先四人一组产生优胜者，再产生每个大组的优胜者，最后在四人当中产生班级的斗蛋王。
最后，叶的大彩蛋赢了，叶成了班级之王。
(四)活动展示阶段
视频展示了打蛋的全过程，供小朋友欣赏。
(五)活动总结阶段
快乐长夏主题班队的活动虽然已经结束，但欢乐的场景在孩子们心中久久回荡，孩子们用自己的语言表达着自己的感受、想法和情感。
幼儿园节气长夏教案2活动目的:
通过和父母一起编织网兜，装饰鸡蛋，和同伴一起摸鸡蛋、剥鸡蛋，加深对我国传统节日“长夏节”的了解。
活动准备:
准备带三个蛋宝宝去幼儿园:
一个是和爸爸妈妈一起做的“创意蛋宝宝”。
第二个熟鸡蛋放在家里人一起编织的网兜里，进行宝宝一天的护蛋活动；
第三个煮熟的蛋宝宝准备和同伴一起摸蛋(尽量选择硬蛋宝宝)。
教师准备:关于长夏节的知识，对孩子证书和奖品的鼓励。
活动流程:
活动一:创意蛋宝宝
活动时间:5月4日-5月6日。
活动目标:可以利用剪、贴、粘等多种手段进行蛋宝宝的创意活动，让孩子发现生活中的各种美。
活动二:“我是蛋宝宝的妈妈(爸爸)”
活动时间:5月6日，为期一天的活动。
活动目标:带着自己的蛋宝宝玩耍、玩耍、吃饭、睡觉，有意识地、温柔地保护自己的蛋宝宝不被撞碎，体验爸爸妈妈照顾宝宝的辛苦。
活动三:班级集体活动——幼儿园探访长夏。
活动时间:
5月6日上午的活动。
活动目标:
1.通过看、说、玩，加深对中国传统节日“长夏节”的认识和理解。
2.学习摸蛋剥蛋的游戏，提高小肌肉的灵活性。
活动流程:
先欣赏彩色丝线编织的小网兜和装饰好的蛋宝宝。
孩子们互相介绍他们的鸡蛋。宝宝是什么蛋？装修什么的等等。
选出最具创意装修奖的蛋宝宝。
二、摸蛋游戏
老师介绍了游戏规则
孩子在淘汰制中竞争，推出最硬的蛋宝宝。
第三，剥鸡蛋比赛
每个孩子都有一个鸡蛋，看谁剥得最快。
第四，品尝蛋宝宝
幼儿园节气长夏教案3活动目标:
1.了解一下关于长夏的相关知识，以及长夏拼蛋的传统。
2.能够拥有正确的抱蛋和拼蛋方法，体验胜利的喜悦。
材料准备:
两个煮鸡蛋在手的相关视频
活动设计:
1.长夏节气知识介绍。(课前准备)
2.看拼蛋的相关视频，了解拼蛋的传统习俗。
3.教师示范
①老师抱蛋姿势示范。(抱蛋的姿势和方法)
②教师示范拼蛋，注意小头对小头，大头对大头拼蛋。(解释)
(3)请两个幼儿上来演示拼鸡蛋。
4.儿童手术
(1)孩子自己组队，和好朋友一起争彩蛋。
②“蛋王”介绍。
5.活动结束