貂皮吃鹅是什么意思？

说明这个人生活质量很高。一般在东北，冬天都是天寒地冻。据说零下20多度，滴水会变成冰衣。羽绒服可能熬不过冬天。这个时候，有钱人会穿上貂皮大衣御寒。东北有三宝，鹿茸、人参、貂皮大衣、鹅，有祛湿的功效。冬天进补真是一大享受。有一道菜叫铁锅炖鹅。

那么为什么要在下雪后吃鹅呢？

第一个原因是雪后鹅毛容易褪色，尤其是鹅绒，不仅影响口感还会降低鹅绒的产量。

当然，这也需要更多的人工。除了吃鹅，鹅毛鹅绒也是经营者的重要收入。

第二个原因，虽然没有科学证明，但完全来自经验，就是下雪前后吃的大鹅味道差别很大。第一天不下雪，第二天就下雪了。杀了一只大鹅，味道和前一天刚好不一样。