你为什么在夏天的至日吃冷面？

吃面条是夏季至日的习俗之一，历史悠久。朋友们知道夏天至日吃面条的习俗是怎么来的吗？以下是我整理的夏季至日面条的由来和意义。欢迎大家阅读分享供大家参考，希望对你有帮助。

夏天吃面条的意义

夏天吃面条的由来

夏天吃面条的八大好处

夏天吃面条的意义

1.尝试新的东西

古书《二十四节气》中说:“当阳极到达时，殷琦开始生长。北方昼长影短，故名‘夏至日’。”赵之珩说，中国有句民间谚语，“冬天吃至日馄饨，夏天吃至日面条”。夏天的面通常指面条。南方有很多种面条。如阳春面、汤粉、水煮蔬菜面、肉丝面、油渣面、三鲜面、刀削面、肉丝炒面、麻油凉面等许多品种。北部地区主要是打卤面和渣河。因为新的夏季至日小麦已经出现，夏季至日面条也有品尝新事物的意义。

避开邪恶

古人在炎热的夏天爱吃热面。除了爱好，据说还有“避邪”的意思。古人认为农历五月是一个邪恶的月份。有一种说法，吃热面是为了辟邪，就是多出汗，排除困在人体内的湿气和热量。有些人喜欢在夏天吃冷面消暑。唐代大诗人杜甫爱吃槐叶凉面。他曾在《槐叶寒浸》诗中吟诵:“青高槐叶收，酬中华厨。新面孔来到市场，所有的果汁都在流动。人煮过头了，却没东西吃。”到了唐代，在各种用槐花烹制的食物中，这种槐叶面因其色、香、味俱佳，一度成为夏季食品。可见，各种营养快捷丰富的面条，自古以来就是人们喜爱的夏季食品。

向上帝献祭

在清朝，在夏天的至日祭祀神灵是非常流行的，人们想吃面食来表达他们对神灵的尊重。可见，在夏季的至日，无论是北方人吃面条还是南方人吃馄饨，都是祭祀神灵的习俗。

保持健康

小麦味甘凉，入心、脾、肾经；《本草纲目》说“小麦粉能补虚、壮肤、厚胃、强筋”，《医林汇编》说“能除烦、止血、利尿、润肺燥”。有些人喜欢在炎热的夏天吃热面条，多出汗，以排除困在人体内的湿气和热量。此外，夏季感冒后经常出现鼻塞、恶寒、头痛、体重重等症状。煮一碗热面，加点葱白和辣椒，趁热品尝，有一定的辅助治疗作用。