清明节的起源？清明节吃什么？清明节在干什么？
《历书》:“春分后十五日，斗指丁，为清明之用，时万物清净明，盖时万物清净明，故名。”清明一到，气温回升，正是春耕的好时节。所以有“清明前后，瓜果豆种”的说法。
清明节的起源:
据说清明节的起源始于古代皇帝和将军的“扫墓”仪式，后来人们纷纷效仿，在这一天祭祖扫墓成为中华民族的固定习俗。本来寒食节和清明节是两个不同的节日。在唐代，扫墓的日子被定为寒食节。“清明节”这个名字也来源于中国农历二十四节气中的清明节气氛。105入冬后的第一天是齐的清明节。清明节气* * *有15天。由于是清明节，时间在春分之后。此时，冬天已去，春意盎然，天气晴朗，田野明净，处处洋溢着大自然的生机。把这个时期称为“清明”是一个恰当的词。
立冬后一百零五天，至日被称为寒食。过去禁火，吃冷食，所以也叫“寒食节”、“禁烟节”。民间传说，寒食是为了纪念春秋时期绵山烧介子推，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以寒食的习俗首先流行于山西。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取火的仪式，百姓也用柳条互相乞求生火。
清明节人们吃什么？
？1，青年团
俗话说“清明前后吃马克杯，一年四季不生病”，指的就是清明节前后的青年团。起初，春天的绿球只在江南流行。随着美食的不断流传，现在很多地方都有清明节吃青丸子的习俗。绿丸子颜色好看，口感软糯，馅可甜可咸。适量吃些绿球对身体有好处。
不同地区制作青团所用的原料也不一样，有的是鼠尾草，有的是艾叶、麦秸等。，各有各的风味；不管用什么，都代表着春天的绿色，是春天最适合的食物，所以清明节的时候吃一个绿球最合适。
？2.蛋
清明节吃个鸡蛋，一年四季身体好。这是因为先秦时期就有清明禁火的习俗。有一段时间，没有热食可吃。这个时期，煮鸡蛋是最好的干粮；现在是因为清明节前后，春暖花开，大家都喜欢出去踏青春游，所以水煮蛋就成了不错的选择，携带方便，营养丰富。
清明节吃鸡蛋有两个美好的寓意。第一，象征圆的圆满，孩子的富足。在古代的这个时候，人们会把煮熟的鸡蛋涂上各种颜色，在清明节的时候把这些彩蛋扔到河里，让彩蛋顺流而下，下游的人会打捞起来吃掉；二是象征破壳而出，出人头地的意思。清明节扫墓的时候，很多地方会让孩子打破鸡蛋，意思是打破蛋壳，出人头地。
？3.蜗牛
民间有“清明螺蛳胜鹅”的说法，清明前后的螺蛳最好吃，因为螺蛳经过一个冬天的休眠刚刚苏醒，还没有开始繁殖小螺蛳，所以这个时候的螺蛳肉比较饱满鲜嫩，很多朋友都喜欢在这个时候吃螺蛳。
人们在清明节做什么？
1.扫墓？
清明扫墓，对先人来说，叫做“尊重对时间的思考”。它的习俗有着悠久的历史。明代《帝都风光略》中写道:“三月清明，男女上坟，载其敬，轿背挂元宝，路上尽是尴尬。祭拜者，哀悼者，哭泣，除草，给坟墓加土，烧几次元宝，用纸钱买坟。如果看不到纸币，那将是一座孤独的坟墓。哭完了，不要回去，去香树，择园，坐下来醉。”其实扫墓在秦以前就有，但不一定是清明时期，而是秦以后。直到唐朝才开始流行。《清李彤》说:“在除夕、寒食节和初霜节，你要祭扫坟墓。期间会以素服侍寝，以酒及割草木之工具，周中封树，断曹静，故称扫墓。”并流传至今。
2.踏青？
也叫春游。古称探春、荀春。四月清明，春回大地，大自然处处呈现出生机勃勃的景象，正是踏青的好时节。中国民间一直保持着清明节踏青的习惯。
3.种树？
清明节前后，春光明媚，春雨纷飞，栽植苗木成活率高，生长快。所以中国自古以来就有清明植树的习惯。有些人甚至称清明节为植树节。植树的习俗一直流传至今。1979年，全国人大常委会规定每年的3月12日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动具有重要意义。