广西冬天的至日吃什么食物？

1，腊肉

冬季至日腌制腊味是广西各族人民的共同习俗。冬季至日前后天气干燥多风，所以我们可以开始准备春节食物了。蜡制品必须在短短的一个月内吃完，家家户户忙着买猪肉做腊肉，有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、猪头、腊肠、血肠。

2、豆腐酿造

在冬天的至日，玉林和梧州的汉族人吃豆腐，而德保的壮族人吃南瓜饭，这与北方冬天的至日吃百味馄饨有着相同的含义。古人认为，宇宙万物都是从最初的混沌状态发展变化而来的，冬季至日曾是纪元的开始，是万物最初的运动和变化。因此，在冬天的至日吃豆腐、南瓜饭和馄饨象征着宇宙的混乱和世界的开始。

3.落水袋

这是冬季至日上博白的特色小吃。每年冬天至日来的时候，家家户户都自制水袋，吃节。外面天寒地冻，在家煮热水袋，围着取暖器吃喝，享受天伦之乐。

4.玉林粽子

粽子、沙饼和糍粑(也被称为“冬饼”或“大肚饼”)也是至日冬季节日的食物。玉林人庆祝冬天的至日，几乎每个家庭都会包粽子。一些当地人干脆把冬天的至日称为“粽子节”。

5.兰姆糕

在桂林、全州县等地，在农历二十四节气的冬季至日，到处都是糍粑的气味。当地有在冬季至日上制作糍粑的传统，春节走亲访友时会作为礼物。

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