饺子，立冬吃什么馅

1，韭菜虾仁馅

韭菜中的“韭菜”与长期的“长”谐音，意为长寿美好的生活。此外，“韭菜”还有“富贵长久”的意思，意为发大财。因此，立冬吃饺子不用韭菜做馅。

2、芹菜牛肉馅

芹菜的“秦”与“勤奋”谐音，是勤奋和能力的象征。在中国古代文化礼仪中，学生会向老师献上芹菜，以表达他们努力学习的决心，也表示他们对老师的尊重。

3.猪肉玉米馅

玉米是金黄色的，有很多美好的寓意，比如从此幸福，一年四季平安，生财之道。同时，玉米作为中国的主要农作物之一，也是丰收的象征。

立冬想吃饺子的原因

首先，立冬吃饺子源于“交朋友”的说法。人们都知道饺子是在除夕吃的，因为年三十晚上是旧岁和新年交朋友的时间，而立冬是秋冬交替的时间，所以在立冬节气吃饺子是很自然的。

其次，进入立冬节气后，天气会越来越冷，民间有“立冬胡作非为饺子碗，没人管冻他耳朵。”因为饺子的形状很像耳朵，立冬可以通过吃一碗热气腾腾的饺子来避免在寒冷的冬天冻坏他的耳朵。当然这是夸张的说法，但是吃一碗饺子真的可以暖身暖胃。

最后，冬天人体消耗很大，需要及时补充。各种食材组合而成的饺子馅非常合适，饺子容易消化，是冬季的好食物。