大雪节气里的雪王是谁？

中国天气网统计了1991到2020年全国省会级城市的雾日数，乌鲁木齐以4.8天获得第一。很多人期待乌鲁木齐能在下雪天夺得第一，但它也是下雪节气中雾日最多的城市，这让很多没去过乌鲁木齐的朋友觉得不可思议。

这是因为乌鲁木齐是河谷地形，冬季容易形成逆温层。当出现大雪积雪，空气湿度增大时，容易形成大雾天气。所以乌鲁木齐的雾有明显的季节性特征，夏天几乎与雾脱节，冬天经常有雾。

北方“大雪封江”，南方“大雪蜜饯肉”。

俗话说“小雪封地，大雪封河。”在终年积雪的节气中，北方大部分地区最低气温普遍降至0℃以下，河流结冰，人们可以尽情滑冰、玩耍。此后，冰雪活动也越来越多，尤其是在东北，冰雕和溜冰场随处可见，吸引着游客享受冬天的美妙乐趣。

对于南方，此时适用的谚语是“小雪咸菜，大雪咸菜”。在中国的西南、江南等地，一到节气，家家户户都忙着腌制“咸货”。采用传统的烹饪方法，将新鲜的原料加工成香气浓郁的美味食品，迎接即将到来的新年。

大雪也是进补的好季节。冬天是一个可以自由吃肉的季节。肉不仅吃起来很享受，还能为我们的身体提供足够的热量来抵御寒冷。此外，大雪节气进补还能提高人体免疫功能，促进新陈代谢。