酱香型酒为什么好喝？

从技术、成本、健康等方面分析了其酱香型白酒好喝的原因。

酱油酒按节气生产，端午节、重阳节制曲，九次蒸馏，八次发酵，七次收酒，春夏秋冬，历时一年。新酒烘焙后，要根据不同的生产日期、不同的采酒时间、不同的蒸馏轮次、不同的酒精浓度，放入不同的陶罐中储存，储存期可达3年。酒的酒精浓度一般在53度左右，因为只有53度的酱香酒才是品质最好的。只有当酒精浓度为53度时，水分子和酒精分子的结合才是最强的。此外，酱香型酒的储存期更长，游离酒精分子更少，对身体的刺激性更小，更有利于健康。因此，大多数企业和消费者都会选择酱香型酒。

其次，酱香型白酒的香气极其复杂。据说已知成分有1000多种。最显著的特点是隔夜留杯香气萦绕，空杯比真杯更香。高品质酱香型白酒的七种利器白酒也有口感好，容易下咽，喝后不会头痛口干的特点，所以酱香型白酒口感好的原因不言而喻，当然也有不同。